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[問題] 洗藜麥的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (terry880420)時間8年前 (2018/04/28 13:27), 編輯推噓6(6推 0噓 2→)
留言8則, 8人參與, 8年前最新討論串1/1
大家好，想請問大家，藜麥要怎麼去殼啊，因為我自己用濾網洗一洗拿去煮，結果吃起來硬硬的…請問是要煮更久把殼也煮軟嗎還是有什麼去殼的方法呢QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.250.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1524893272.A.48E.html
推
04/28 13:35, 8年前 , 1F
可以買去殼的～是土黃色的
04/28 13:35, 1F
推
04/28 14:01, 8年前 , 2F
要煮比較久 試試看跟稀飯一起煮
04/28 14:01, 2F
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04/28 18:08, 8年前 , 3F
要煮比較久哦
04/28 18:08, 3F
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04/28 19:20, 8年前 , 4F
要泡
04/28 19:20, 4F
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04/28 22:16, 8年前 , 5F
藜麥用的水比較多喔~ 1:1.5~2 煮20-30分差不多
04/28 22:16, 5F
→
04/28 22:29, 8年前 , 6F
我是會在濾網內反覆搓洗 紅色藜麥殼就會洗開了
04/28 22:29, 6F
推
04/29 07:59, 8年前 , 7F
我買Kirkland的覺得煮超快啊(因為很小顆?)，水的比例1:2
04/29 07:59, 7F
→
05/11 15:22, 8年前 , 8F
建議直接買預洗過的(pre-washed)，好市多的就是，省麻煩
05/11 15:22, 8F
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