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[問題] 鮪魚玉米飯糰保存及做法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (簡單的幸福)時間6年前 (2018/05/02 14:51), 編輯推噓6(6推 0噓 7→)
留言13則, 5人參與, 6年前最新討論串1/1
想要做鮪魚飯糰給老公當午餐 晚上煮好米要當天現包放冰箱 還是米先冰起來隔天加熱在包 另外想請問食譜說要先把鮪魚瀝乾去油 不知道這個步驟的具體操作是什麼呢？ 廚房新手麻煩各位版大了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.128.168 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1525243888.A.F89.html
推
05/02 14:59, 6年前 , 1F
隔天加熱再包應該好一點 鮪魚加熱後我覺得口感有差
05/02 14:59, 1F
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05/02 15:00, 6年前 , 2F
瀝乾去油是指鮪魚罐頭吧 裡面油還不少
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05/02 15:02, 6年前 , 3F
湯匙舀起來時 傾斜讓油滴下去就可以了吧
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推
05/02 15:06, 6年前 , 4F
瀝乾去油應該也為了可以避免飯變得太濕軟
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推
05/02 15:37, 6年前 , 5F
我是飯糰包好後各自用保鮮膜包起來，放冷藏保存，要
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05/02 15:39, 6年前 , 6F
吃之前微波20-30秒有熱就好，飯比較不會太硬，不喜歡
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05/02 15:39, 6年前 , 7F
吃熱飯糰就放涼一會再吃
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推
05/02 19:16, 6年前 , 8F
飯煮好，放鍋裡保溫。隔天早上再包！鮪魚罐頭打開後蓋子
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直接往下按壓，將油瀝出，要重複按壓幾次，油就會比較
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少
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推
05/02 19:19, 6年前 , 11F
要吃韓國式飯糰，就將飯趁熱加香油跟鹽巴胡椒調味，包上
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05/02 19:19, 6年前 , 12F
泡菜鮪魚，外面再繞上一圈海苔
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推
05/02 21:48, 6年前 , 13F
早上做
05/02 21:48, 13F
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