[問題] 千層蛋糕的麵糊不知道怎麼處理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Pig)時間8年前 (2018/05/05 19:38), 編輯推噓5(5014)
留言19則, 10人參與, 8年前最新討論串1/1
原本想做千層蛋糕給他的家人嚐嚐看, 結果麵糊都用好了要煎時卻發現,他家的平底鍋中間竟然是凸起來的,試好幾次都沒有辦法均勻的把麵糊用開,也試了其他的鍋子,但是都會黏鍋QQ 想說要去買便宜的平底鍋來煎,但是被男友說不想用便宜的鍋子,還說:你敢用?嗚嗚 現在把麵糊冰在冰箱,真的不知道該怎麼處理麵糊和卡士達醬(也是做好冰在冰箱),想跟各位求救我應該怎麼處理那個麵糊比較好,不知道能不能把它做成別的東西... ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.177.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1525520306.A.F5E.html

05/05 19:39, 8年前 , 1F
凸起來照用啊…
05/05 19:39, 1F

05/05 20:13, 8年前 , 2F
把麵糊糊薄一點應該還是可以煎出一片片平的吧
05/05 20:13, 2F

05/05 20:32, 8年前 , 3F
用湯匙弄一點麵糊去補破洞 有點凹凸不平沒有關係
05/05 20:32, 3F

05/05 20:33, 8年前 , 4F
反正千層會疊起來看不到 而且鍋子煎本來就沒有多平整
05/05 20:33, 4F

05/05 21:19, 8年前 , 5F
你麵糊太稀吧……
05/05 21:19, 5F

05/05 21:52, 8年前 , 6F
中間凸就做甜甜圈型啊(O
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05/05 22:40, 8年前 , 7F
便宜的平底鍋不敢用就買貴的啊,用完帶回家就好了XD 反正
05/05 22:40, 7F

05/05 22:40, 8年前 , 8F
本來不沾鍋就是消耗品QQ
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05/05 22:59, 8年前 , 9F
甜甜圈型+1...中空的可以裝卡士達或巧克力熔岩...
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05/05 22:59, 8年前 , 10F
最上面用奶油或糖霜掩蓋...切開的時候熔岩流出視覺效果讚
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05/05 23:01, 8年前 , 11F
中間也可以裝七彩糖粒切開的時候七彩糖果像土石流流瀉出
05/05 23:01, 11F

05/05 23:01, 8年前 , 12F
也是非常有視覺效果...
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05/05 23:03, 8年前 , 13F
裝冰淇淋也很好吃用形狀大小差不多的杯裝冰淇淋直接放入
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05/05 23:03, 8年前 , 14F
再拿去冰箱要吃的時候拿出來解凍10分鐘...
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05/06 09:38, 8年前 , 15F
會黏應該是油不夠熱吧,熱鍋之後倒油,用廚房紙巾把整個鍋
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05/06 09:38, 8年前 , 16F
子都擦勻應該不會黏
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05/06 18:38, 8年前 , 17F
m大提議好棒
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05/06 18:39, 8年前 , 18F
突然覺得甜甜圈比較好XD
05/06 18:39, 18F

05/08 12:32, 8年前 , 19F
中間去掉做年輪千層蛋糕哈哈哈哈
05/08 12:32, 19F
文章代碼(AID): #1QxPUozU (cookclub)
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