[問題] 有推薦的松露醬食譜嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Zora)時間8年前 (2018/05/08 18:03), 編輯推噓8(808)
留言16則, 9人參與, 8年前最新討論串1/1
因為之前抽獎幸運得到兩罐松露醬(黑/白松露各90克) 努力爬文查食譜後,發現大部分都是做奶醬燉飯或義大利麵,用量大概一次大約都是1-2匙 但對於自己一個人住加上在實施減肥計畫,要在開封後20天馬上吃完實在很困難啊! 所以希望有知道松露醬其他用法的版友能解救我一下 不然我就又要看它繼續在冰箱躺著了QQ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.193.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1525773835.A.03D.html

05/08 18:04, 8年前 , 1F
炒蛋 再加烏龍麵炒
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05/08 18:07, 8年前 , 2F
跟橄欖油搭配來炒蛋、燉飯
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跟菇類炒在一起 很搭
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當成沾醬使用、煮西式蘑菇濃湯之類
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05/08 18:26, 8年前 , 5F
另外就是搭配味道重的 肉 海鮮 等等
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05/08 18:36, 8年前 , 6F
短期吃不完可以凍起來,份量先分好。
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05/08 21:56, 8年前 , 7F
威靈頓牛排
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05/08 21:56, 8年前 , 8F
之前在外面吃過松露蒸蛋,也算不錯吃
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05/08 21:59, 8年前 , 9F
減肥的話不用油乾煎櫛瓜,盛盤以後沾一點松露醬一起
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05/08 21:59, 8年前 , 10F
吃也滿好的
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05/08 23:06, 8年前 , 11F
拌滷肉飯非常好吃好市多常有松露醬油拌飯試吃每次必吃XD
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05/09 02:05, 8年前 , 12F
松露就是香味很重的菌類....你知要找菌類是主角的菜就可以
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05/09 02:05, 8年前 , 13F
了。
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05/09 09:39, 8年前 , 14F
可以加自己打的美乃滋跟橄欖油鹽做成吐司抹醬
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05/09 19:08, 8年前 , 15F
感謝各位推薦!今天先試著跟蒜頭炒秀珍菇覺得超好吃^^
05/09 19:08, 15F

05/10 10:28, 8年前 , 16F
對吧
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