[食譜] 啤酒雞翅
有圖無音樂好讀版：
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一直想嘗試啤酒做的料理，
像是啤酒蝦、啤酒雞等等，
這次買到便宜、又是我的愛的雞翅，
就嘗試做啤酒雞翅。
成品滿意，和老公合吃八隻覺得不夠啊~
*
食材：
雞翅 8隻
啤酒 350 c.c.
大蔥 1支
八角 1個
薑片 3片
乾辣椒 3支
蒜瓣 2瓣
醬油 2大匙
油 適量
步驟：
(1) 備料：大蔥切段，蒜瓣拍扁，
雞翅正反面用牙籤刺幾個洞幫助入味。
(2)熱油將雞翅兩面都煎至金黃色。
(3)薑片、蔥段、八角、蒜瓣、乾辣椒入鍋，倒入啤酒和醬油。
(4)所有食材開大火收汁到濃稠，期間翻面幾次幫助上色，完成。
歡迎來坐坐~
by東京鳥窩廚房
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