PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

過期肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (itstonyhan)時間7年前 (2018/11/26 17:49), 編輯推噓2(2推 0噓 15→)
留言17則, 7人參與, 7年前最新討論串1/1
今天在頂好買豬肉火鍋肉片，上面是寫保存期限到明天，請問如果放冷凍的話，可以保存多久呢，謝謝 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G950F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.13.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1543225743.A.7BD.html
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11/26 17:57, 7年前 , 1F
基本上可以很久，煮熟再凍可以更久，只是可能不好吃
11/26 17:57, 1F
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11/26 18:00, 7年前 , 2F
當然，實際上還是要看開冰箱的次數、原本保存的環境、
11/26 18:00, 2F
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11/26 18:00, 7年前 , 3F
製造過程時乾淨程度都會影響，建議最好一周內搞定。
11/26 18:00, 3F
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11/26 18:01, 7年前 , 4F
如果無法一次使用完畢，冷凍前分裝成小包裝，避免解凍再
11/26 18:01, 4F
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11/26 18:01, 7年前 , 5F
冷凍中間過程的細菌滋生
11/26 18:01, 5F
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11/26 18:05, 7年前 , 6F
盡量快點用完 尤其這家有改標的壞紀錄
11/26 18:05, 6F
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11/26 18:05, 7年前 , 7F
先拆開來聞看看吧,會臭的現在就有跡象了 我之前買過
11/26 18:05, 7F
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11/26 18:06, 7年前 , 8F
某牌真空包梅花肉塊六盒放冷凍,之後陸續拆開才發現
11/26 18:06, 8F
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11/26 18:06, 7年前 , 9F
那一批梅花肉全部都是臭掉的,但是同日買的同保存期限
11/26 18:06, 9F
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11/26 18:06, 7年前 , 10F
的其他部位豬肉都沒事
11/26 18:06, 10F
推
11/26 18:18, 7年前 , 11F
如果保存期限是真的 你的冷凍庫又夠力 一個月沒問題
11/26 18:18, 11F
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11/26 21:03, 7年前 , 12F
雖然工業化才200年了 但身體演化可是幾億年了
11/26 21:03, 12F
推
11/27 15:22, 7年前 , 13F
賣場的保存期限參考就好啦 傳統市場連冰都不冰還不是照吃
11/27 15:22, 13F
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11/27 15:24, 7年前 , 14F
肉買回來冰一陣子再吃其實是常態
11/27 15:24, 14F
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11/27 15:24, 7年前 , 15F
反正吃的時候也是解凍煮熟 又不是吃沙西米
11/27 15:24, 15F
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11/29 22:45, 7年前 , 16F
我常在大賣場買冷藏肉丟冷凍，有時會放到兩個多禮
11/29 22:45, 16F
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11/29 22:45, 7年前 , 17F
拜，我自己是吃不出差別啦！但我先生都會唸我
11/29 22:45, 17F
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