[心得] 簡單做出超美波浪奇異果花和酪梨玫瑰花已刪文

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間7年前 (2018/08/04 22:12)推噓2(2推 0噓 0→)

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http://micoberry.blogspot.com/2018/08/cook.html 最近常常看到切成波浪花型的奇異果~ 我原本以為很麻煩，結果這幾天試了發現超簡單XD 大概2分鐘就弄好了~ 我怎麼沒有早一點估狗這件事!?! 順便附上前陣子著迷的酪梨玫瑰花做法~ 也是一樣超簡單! 做成花型的奇異果和酪梨放在盤子裡瞬間讓整盤水果或沙拉升級惹! 放在便當裡也很美很假掰XDD 大家可以試試看唷! 奇異果花做法(詳細可以看照片比較清楚喔~): 1. 用小一點的刀子(水果刀或牛排刀都可以~)以45度角插入奇異果(從上插到底) 以固定的距離沿著奇異果插一圈 (距離大一點的話波浪就大一點，距離小一點的話波浪就會多一點~) 2. 切完一圈之後，用同樣的方式但是相反的45度角插入一樣切一圈~ 注意要把每個切口的接縫處切開喔~ 3. 接著兩手各握奇異果的一半稍微轉一下就很容易分開兩半奇異果，獲得波浪奇異果花! 酪梨花做法~ (其實沒有什麼步驟可言XDDD) 1. 把酪梨切半後，再切成薄片(厚薄度不同，做出來的玫瑰花也會稍微不同~看個人喜好切就好了XD) 2. 用手把酪梨片稍微攤開成一長條狀 3. 最後再慢慢捲起來成玫瑰花形狀就好囉~ 一邊捲一邊稍微整型一下~要選稍軟但又不會過熟的酪梨太硬的捲不起來，太軟的會很容易斷掉XDDDD 附上兩份酪梨玫瑰花搭配蔬菜們~ 以上水果花做法提供大家參考看看呀! 想做進階版紅酒蘋果玫瑰花的話看這篇: [COOK 食譜] 華麗系! 楓糖紅酒蘋果玫瑰花 https://micoberry.blogspot.com/2014/11/cook_20.html 酪梨營養和十種變化吃法食譜看這篇: [COOK 食譜] 一起來吃超營養的酪梨吧~10種零廚藝也可做的酪梨變化吃法!! http://micoberry.blogspot.com/2018/07/cook-10.html -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.144.198.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533391965.A.8A0.html