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[問題] 問水煮蛋食用與保存問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (笨霖)時間7年前 (2018/08/11 14:28), 7年前編輯推噓14(14推 0噓 19→)
留言33則, 19人參與, 7年前最新討論串1/1
現在習慣吃自己準備隔天的午晚餐 有水煮蛋這食物 想請問 如果今天煮熟 放冰箱要剝殼還是不剝 大概可以放幾天 還有蒸地瓜可以放冰箱 這兩種隔天食用時候可以直接微波嗎？ 希望有大大幫解答一下 生活常識有點不足qq ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.0.127 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533968925.A.E8A.html
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08/11 14:40, 7年前 , 1F
不剝，我以前可以放到半個月
08/11 14:40, 1F
那要吃時候可以直接微波嗎 應該要剝殼?
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08/11 14:41, 7年前 , 2F
正常3-7天
08/11 14:41, 2F
※ 編輯: ro840324 (117.19.0.127), 08/11/2018 14:49:52 ※ 編輯: ro840324 (117.19.0.127), 08/11/2018 14:50:36
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08/11 15:05, 7年前 , 3F
水煮蛋不能微波
08/11 15:05, 3F
推
08/11 15:09, 7年前 , 4F
水煮蛋如果切一半再微波 會好很多
08/11 15:09, 4F
推
08/11 15:21, 7年前 , 5F
整顆微波可能會爆開
08/11 15:21, 5F
推
08/11 15:30, 7年前 , 6F
我有微波過半顆滷蛋，微波後它也爆了
08/11 15:30, 6F
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08/11 15:31, 7年前 , 7F
不知道為何半顆也會爆，盼能人解答
08/11 15:31, 7F
推
08/11 15:35, 7年前 , 8F
不剝 會放到一週以上 吃冷的 不太懂有人什麼都要吃熱的
08/11 15:35, 8F
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08/11 15:35, 7年前 , 9F
中醫觀念嗎 但咀嚼後早就變體溫下肚阿
08/11 15:35, 9F
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08/11 17:59, 7年前 , 10F
想吃熱的可以泡熱水一下
08/11 17:59, 10F
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08/11 18:00, 7年前 , 11F
想吃熱的或冷的就是個人喜好問題而已
08/11 18:00, 11F
推
08/11 18:17, 7年前 , 12F
有氣泡或水汽夾在蛋裡，微波就爆開了
08/11 18:17, 12F
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08/11 18:32, 7年前 , 13F
我也是爬文 看到有人不推水煮蛋吃冰的 我這幾天吃是還好
08/11 18:32, 13F
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08/11 18:32, 7年前 , 14F
可是就有人說會脹氣還是傷身？ 所以不管有沒有剝蛋殼都
08/11 18:32, 14F
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08/11 18:32, 7年前 , 15F
不能微波嗎
08/11 18:32, 15F
推
08/11 18:39, 7年前 , 16F
不能微波太久
08/11 18:39, 16F
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08/11 18:39, 7年前 , 17F
溫溫的比較不會爆開
08/11 18:39, 17F
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08/11 18:58, 7年前 , 18F
拿出來放就不冰了啊… 我都這樣
08/11 18:58, 18F
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08/11 19:39, 7年前 , 19F
不要用強火微波
08/11 19:39, 19F
推
08/11 21:06, 7年前 , 20F
我都泡熱水～
08/11 21:06, 20F
推
08/11 23:27, 7年前 , 21F
白煮蛋有跟別的東西放一起微波就不會爆,我都滷蛋滷味一起微
08/11 23:27, 21F
推
08/11 23:51, 7年前 , 22F
我的蛋用電鍋弄好，放涼放冰箱，要吃再泡一下熱水回溫
08/11 23:51, 22F
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08/11 23:51, 7年前 , 23F
。冰箱應該3-5天都還好
08/11 23:51, 23F
推
08/12 00:45, 7年前 , 24F
剝不剝都可以，剝殼的大約可放4天，沒剝的大約一週
08/12 00:45, 24F
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08/12 04:48, 7年前 , 25F
我家是48小時內要吃掉它
08/12 04:48, 25F
推
08/12 10:55, 7年前 , 26F
蛋殼敲碎放杯子裡泡熱水就好了XDD
08/12 10:55, 26F
推
08/12 14:42, 7年前 , 27F
常常做，都放冰箱隔天吃冰的
08/12 14:42, 27F
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08/13 11:17, 7年前 , 28F
會爆是因為蛋黃水氣散不掉的關係
08/13 11:17, 28F
推
08/13 16:19, 7年前 , 29F
用電鍋做約十顆水煮蛋，冰冰箱，用保鮮盒裝可放3~5天，要
08/13 16:19, 29F
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08/13 16:19, 7年前 , 30F
吃再拿出來退冰剝殼。
08/13 16:19, 30F
推
08/13 16:21, 7年前 , 31F
蒸地瓜，通常放冷凍，要吃多少再拿多少量
08/13 16:21, 31F
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08/20 09:35, 7年前 , 32F
電鍋鋪兩張廚房紙巾加一點點水（夠把紙巾弄濕就好）擺蛋
08/20 09:35, 32F
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08/20 09:36, 7年前 , 33F
跳起來之後再悶一段時間（我常常放到忘記）之後泡一下冷水
08/20 09:36, 33F
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