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[心得] 小套房也可以出好菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ItoScratch)時間7年前 (2018/08/14 11:24), 編輯推噓30(30推 0噓 25→)
留言55則, 32人參與, 7年前最新討論串1/1
其實只是想分享一下最近做的料理 肉類食材大多數來自好市多 雞腿排、蝦仁、嫩肩里肌幾乎是常備菜 https://i.imgur.com/D2wfmlS.jpg
蝦仁蛋炒飯、炒青菜、 菜市場買的xx石斑魚，一半清蒸一半乾煎 前一天燉好的清燉牛肉湯 基底是好市多嫩肩分切下來的筋膜 加上蘿蔔跟番茄用電鍋熬煮 然後那個黑黑的長長的 是男友做得暗黑料理，九層塔炒蛋 他說為了有細緻的口感 所以把九層塔打成汁，再去拿去煎蛋 就變成這個恐怖的地獄料理了 味道還是很不錯啦 看起來有點驚悚就是了 囧 https://i.imgur.com/Kx41biE.jpg
雞肉豆腐煲 蝦米蒲瓜 紅蘿蔔炒高麗菜 https://i.imgur.com/mzhQRMK.jpg
玉米炒蛋 炒空心菜 乾煎雞腿排 醬燒三鮮(其實只有兩鮮 蝦子跟小花枝) 另外一個配菜是家樂福現成的牛蒡絲 https://i.imgur.com/msP7F0B.jpg
三杯雞 乾煎鱸魚排 炒青菜 另外一個粉紅色謎樣的食物是男友的傑作 上次做出了很像屎的九層塔蛋 這次為了雪恥 把紅蘿蔔用果汁機絞碎 煎蛋就變成漂亮的粉紅色囉 男友堅持這是正妹的xx所以是粉紅色的… 為什麼就這麼堅持要打成汁呢…… https://i.imgur.com/ns4Zg63.jpg
菇菇炊飯 滑蛋蝦仁 蔥爆牛肉 炒青菜 烤箱烤鮭魚 右上角是好市多冷凍蔬菜冷盤 川燙後冰鎮 沾少許沙拉醬就美味 https://i.imgur.com/04vWLTC.jpg
獵奇料理day 三杯青蛙 蒜頭青蛙湯 青蛙真的很好吃，養顏美容 如果不是因為太貴我大概每天都想吃XD https://i.imgur.com/u6VgfnR.jpg
蝦仁吃到飽的海鮮炒麵 選用好市多的帶尾生蝦 愛吃多少就放多少 還不必剝殼 簡直是懶婦救星 https://i.imgur.com/DPgFsZ2.jpg
蒲燒鰻魚口味的台灣鯛魚 炒水蓮 炒青菜 煮菜是番茄洋蔥燉雞肉，上面灑的是義式香料 旁邊一樣是家樂福的牛蒡絲 不過這部分有點失敗了 根據後來經驗指出 義式香料必須經過高溫才會釋放美味 乾煎容易過熱燒焦 最適合的方法是用鋁箔紙包起來烤 雞汁會完美包覆義式香料 吃起來真的很有異國風情又不搶味 https://i.imgur.com/orbxIOk.jpg
買了假掰的桌巾 拍起來卻沒有文青感 乾煎鱸魚 炒青江菜 空心菜 還有洋蔥放的實在太多的蔥爆牛肉 蔥花蛋 煎牛排 這次男友終於不再堅持把蔥打成汁煎蛋了 可喜可賀 可喜可賀 分享了這些菜 其實是想鼓勵在外租屋的小夥伴們 我只有一隻平底鍋 一個電磁爐 還有一台電鍋、一個陽春小烤箱 簡單的器具，一樣可以變出很多美味的料理 希望愛煮菜的你不要被澆熄熱火 自己動手煮帶來的美好 是外食完全不能比擬的幸福 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.162.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1534217041.A.A50.html
推
08/14 11:50, 7年前 , 1F
好棒的菜色，可是好多，請問這樣一桌要吃幾天才吃得完
08/14 11:50, 1F
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08/14 11:52, 7年前 , 2F
這幾人份啊？
08/14 11:52, 2F
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08/14 12:05, 7年前 , 3F
兩個人吃完晚餐後，還有一份便當
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08/14 12:05, 7年前 , 4F
應該大概是四人份左右哦
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08/14 12:06, 7年前 , 5F
我很堅持青菜當天就要吃完，肉類可以隔餐，所以有時
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08/14 12:06, 7年前 , 6F
候隔天午餐就會很陽春
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推
08/14 12:13, 7年前 , 7F
被男友堅持的打成汁煎蛋笑死XDD
08/14 12:13, 7F
推
08/14 13:14, 7年前 , 8F
打汁太有趣了XD
08/14 13:14, 8F
推
08/14 14:35, 7年前 , 9F
我覺得比較厲害的是套房冰箱可以冰好市多的食材XD
08/14 14:35, 9F
推
08/14 15:09, 7年前 , 10F
看到男友蛋狂笑
08/14 15:09, 10F
推
08/14 17:01, 7年前 , 11F
這蛋小時候好像常常看到
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推
08/14 17:02, 7年前 , 12F
請問房間是有流理臺的嗎？想自己煮但廁所洗手臺真的
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08/14 17:02, 7年前 , 13F
很不方便
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推
08/14 18:02, 7年前 , 14F
推推！
08/14 18:02, 14F
推
08/14 18:32, 7年前 , 15F
看到九層塔蛋笑了
08/14 18:32, 15F
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08/14 18:34, 7年前 , 16F
我沒有流理台，都是用普通的洗手台洗菜
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推
08/14 18:36, 7年前 , 17F
兩個人一起做菜樂趣很多 遠勝一個人在廚房孤軍奮戰
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08/14 18:36, 7年前 , 18F
就算做出來的是這種版本的九層塔蛋 也是愉快的回憶
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推
08/14 19:37, 7年前 , 19F
這樣會不會煮一頓要重複洗鍋很多次
08/14 19:37, 19F
推
08/14 20:10, 7年前 , 20F
請問烹煮食物的味道會不會很困擾?
08/14 20:10, 20F
推
08/14 20:35, 7年前 , 21F
打成汁真的好好笑～我也是怕有味道不敢煮，連泡麵都要忍受
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08/14 20:35, 7年前 , 22F
一晚的味道
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推
08/14 20:50, 7年前 , 23F
推男友超堅持哈哈哈哈哈
08/14 20:50, 23F
推
08/14 21:51, 7年前 , 24F
蛋炒飯看起來好好吃 >w<
08/14 21:51, 24F
推
08/14 22:59, 7年前 , 25F
男友蛋可以挑戰玉米蛋嗎XDD
08/14 22:59, 25F
推
08/14 23:40, 7年前 , 26F
紅蘿蔔蛋，我們家是磨成泥加到蛋汁裡，再加上蔥花，煎
08/14 23:40, 26F
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08/14 23:40, 7年前 , 27F
的一點上色，好吃！沒有紅蘿蔔的怪味，推薦給討厭紅蘿
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08/14 23:40, 7年前 , 28F
蔔味的人。
08/14 23:40, 28F
推
08/15 00:29, 7年前 , 29F
推小套房的分享
08/15 00:29, 29F
推
08/15 03:51, 7年前 , 30F
這小套房一定不小吧，除了兩個人住的必要家具之外
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08/15 03:51, 7年前 , 31F
還能兩人一起煮飯外加3樣廚具空間
08/15 03:51, 31F
推
08/15 05:41, 7年前 , 32F
好厲害，看了都餓
08/15 05:41, 32F
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08/15 13:38, 7年前 , 33F
我也覺得這套房不小，空間足夠到能擺放一張桌子上
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08/15 13:38, 7年前 , 34F
面放六道菜QQ
08/15 13:38, 34F
推
08/16 06:32, 7年前 , 35F
比較好奇妳的廚具跟冰箱大小
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推
08/16 09:47, 7年前 , 36F
一樣小套房想問煮多久QQ
08/16 09:47, 36F
推
08/16 11:42, 7年前 , 37F
有點好奇煮ㄉ時間,這麼多菜無法同時煮吧
08/16 11:42, 37F
推
08/16 15:32, 7年前 , 38F
我也因為住小套房天天外食 後來想想傷荷包又傷身 決定
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08/16 15:33, 7年前 , 39F
狠下心買了一台飛利浦的萬用鍋HD2143 我會煮咖裡或燉
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08/16 15:33, 7年前 , 40F
肉之類的一鍋可以吃個兩三天 再用它炒菜或煎東西 這樣
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08/16 15:33, 7年前 , 41F
也算豐盛了
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推
08/16 18:49, 7年前 , 42F
油煙怎麼辦QQ
08/16 18:49, 42F
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08/16 18:52, 7年前 , 43F
冰箱是房東的，比小鮮綠再大一點，有真正冷凍功能
08/16 18:52, 43F
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08/16 18:53, 7年前 , 44F
肚子餓程度決定煮菜速度，不含備料大概30分鐘可以煮
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08/16 18:53, 7年前 , 45F
完
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08/16 18:53, 7年前 , 46F
落地窗打開，電扇朝外吹，油煙還好哦
08/16 18:53, 46F
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08/16 18:54, 7年前 , 47F
我的桌子是和室桌，吃飽就收到角落不佔空間
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08/16 18:55, 7年前 , 48F
還有我都是懶人一鍋到底，先炒青菜，再做口味重的燉
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08/16 18:55, 7年前 , 49F
菜或是紅燒，要燉湯用電鍋搞定
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08/16 18:55, 7年前 , 50F
肥宅吃得多，吃外食伙食費真的很驚人qq自己煮最棒了
08/16 18:55, 50F
推
08/17 01:40, 7年前 , 51F
好優秀！但看到青蛙時手抖了一下XD
08/17 01:40, 51F
推
08/17 01:51, 7年前 , 52F
想問電費這樣是不是很貴
08/17 01:51, 52F
推
08/20 12:51, 7年前 , 53F
推，很強！
08/20 12:51, 53F
推
09/02 15:37, 7年前 , 54F
廁所洗最方便了～因為有蓮蓬頭這種好用的神器！！
09/02 15:37, 54F
推
09/13 20:12, 7年前 , 55F
求青蛙料理的食譜！好愛吃青蛙
09/13 20:12, 55F
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