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[問題] 柳宗理的平底鐵鍋可以拿來炸物?

看板cookclub (烹飪DIY)作者a19870704 (I AM I)時間7年前 (2018/08/21 15:04)推噓1(1推 0噓 2→)

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最近想吃炸的想說用柳宗理的25cm那款平底鐵鍋來炸不知這種鐵鍋可以拿來炸物嗎? 大概放個一半的油來炸雞米花跟雞塊還是用不鏽鋼比較保險? 我有一個26cm的304不鏽鋼單手鍋 -- 請開燈請關燈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.190.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1534835066.A.645.html

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