[問題] 布丁蛋液能否冷藏隔日再做&焦糖問題
請問製作香草布丁的蛋液可以冷藏，明天再繼續做嗎？
跟著食譜做，結果5個容器都滿了，正在烤箱烤，但還有半個碗公的香草蛋液啊@@
第一次用烤箱新手發問
囧
新增焦糖問題QQ
冷藏後發現焦糖凝固在瓶底，根本挖不起來，只吃到少許焦糖.....
不知道是因為烤箱150度30分鐘烤不夠久?還是煮焦糖醬沸騰時沒有再加熱水導致的呢？
現在再試試烤十分鐘XD
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.254.75.3
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1538143327.A.BAC.html
推
09/28 22:11,
7年前
, 1F
09/28 22:11, 1F
→
09/28 22:14,
7年前
, 2F
09/28 22:14, 2F
→
09/28 22:14,
7年前
, 3F
09/28 22:14, 3F
推
09/29 01:21,
7年前
, 4F
09/29 01:21, 4F
→
09/29 01:21,
7年前
, 5F
09/29 01:21, 5F
→
09/29 11:32,
7年前
, 6F
09/29 11:32, 6F
※ 編輯: doresofami (121.254.75.3), 09/29/2018 11:38:47
→
09/30 10:29,
7年前
, 7F
09/30 10:29, 7F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
