[問題] 檸檬的使用注意

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (古先生)時間7年前 (2018/10/02 20:31), 編輯推噓0(001)
留言1則, 1人參與, 7年前最新討論串1/1
今天照著某youtuber的方法煮了鯛魚烘蛋 其中他主要的調味都用檸檬,我照著做了出來形狀跟魚肉都還可以接受 不過那個青菜hmmmmmmmmmmmmmmm 真的是有夠酸的QQ,不太知道發生甚麼事情了 我是炒到一半的時候加入鹽跟檸檬繼續拌炒 老媽跟我說檸檬通常都是要盛盤的時候,加入稍微點綴一下而已 炒太久可能是原因,不知道檸檬的使用該注意甚麼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.48.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1538483469.A.2C8.html

10/02 20:38, 7年前 , 1F
不同品種酸度不同吧 覺得太酸就少加一點
10/02 20:38, 1F
文章代碼(AID): #1RisKDB8 (cookclub)
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