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[問題] 小烤箱烤冷凍的月餅

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (汝窯)時間7年前 (2018/10/03 13:35), 7年前編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 6人參與, 7年前最新討論串1/1
之前中秋節媽媽做了一些月餅讓我帶到宿舍 不過吃不完被我放在冷凍 請問用只能控時間的小烤箱 有辦法重新烤熟整顆嗎 把外面烤到焦了 裡面還是冰冰的QQ -- same day same shit -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.127.27.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1538544937.A.02F.html
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10/03 13:36, 7年前 , 1F
先退冰到室溫再烤酥外皮就好
10/03 13:36, 1F
謝謝你 ※ 編輯: RUYAO (140.127.27.84), 10/03/2018 13:38:30
推
10/03 13:39, 7年前 , 2F
可前一天放冷藏解凍再烤
10/03 13:39, 2F
推
10/03 14:48, 7年前 , 3F
放冷藏,然後記得預熱
10/03 14:48, 3F
推
10/03 16:59, 7年前 , 4F
退冰、預熱再烤，溫度還是太高的話把小烤箱門打開一點點
10/03 16:59, 4F
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10/03 16:59, 7年前 , 5F
，縫隙大小可以調節一些溫度
10/03 16:59, 5F
謝謝大家 (づ・ω・)づ ※ 編輯: RUYAO (140.127.27.84), 10/03/2018 17:21:54
推
10/03 21:01, 7年前 , 6F
微波爐
10/03 21:01, 6F
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10/03 22:05, 7年前 , 7F
退冰到室溫，蓋錫箔紙烤避免表皮燒焦
10/03 22:05, 7F
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