[問題] 蒸氣烤箱的使用
最近剛入手cuisinart cso-300ntw不鏽鋼蒸氣烤箱。這是家裡第一次買控溫烤箱（之前都
小烤箱）
想請教幾個基本問題，請不吝賜教！
1.用「蒸氣烘烤」功能時，能不能中途打開烤箱呢？因為怕打開的話蒸氣會跑掉，會不會
影響烹飪結果？
2.請問所謂的烤箱「預熱」，是指烤箱裡空空的，直接設定要預熱的溫度跟時間，等時間
到了，再把要烤的東西放進去，設定要繼續烤的時間跟溫度嗎？
3.看了很多烤箱食譜，如果要加油都加橄欖油，請問為什麼呢？因為我本身不愛橄欖油的
味道@@
4.烤箱似乎一次只能出一種菜，但常常一次就要烤二三十分鐘以上，我是想用蒸氣烤箱烤
東西跟蒸煮蔬菜，請問這樣可以如何保溫？（煮完前面的菜都涼了）
5.有推薦的蒸氣烤箱食譜嗎？（這台好冷門，網路資料好少...）
謝謝回答！
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