[問題] 如何把乾牛肝蕈的沙去得徹底

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Time's a goon)時間7年前 (2018/11/22 13:37), 編輯推噓3(305)
留言8則, 7人參與, 7年前最新討論串1/1
爬文看大家都沒這個問題似的 我是買東遠的小包裝乾牛肝蕈 熱水泡開 水會有沙子沈澱 這我懂 但是總覺得皺摺裡還是有很多跟蕈分不開的沙 所以還泡在白酒裡再抓一下 也可以看到一些沙子 然後我也不知道盤中的黑點是沙還是現磨的胡椒(很顢頇我知道) 請問大家除了漂一漂之外 有沒有根除辦法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.8.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1542865064.A.A5F.html

11/22 14:50, 7年前 , 1F
該不會是皺褶裡的胞子吧
11/22 14:50, 1F

11/22 15:01, 7年前 , 2F
確定是沙?!不是樓上說的孢子?
11/22 15:01, 2F

11/22 15:33, 7年前 , 3F
如果是孢子可以放生之後長出新鮮牛肝菌嗎?...
11/22 15:33, 3F

11/22 15:41, 7年前 , 4F
長出來要適合的環境 然後也要時間 雜菌太多會長不出來
11/22 15:41, 4F

11/22 18:59, 7年前 , 5F
我覺得沙的口感跟黑胡椒完全不一樣欸,是你不會懷疑的那
11/22 18:59, 5F

11/22 18:59, 7年前 , 6F
種,不然你就煮一小朵不要加黑胡椒的,就知道了啊
11/22 18:59, 6F

11/23 19:27, 7年前 , 7F
不然泡熱水前先用軟毛刷輕輕刷幾下?
11/23 19:27, 7F

11/24 14:56, 7年前 , 8F
乾燥牙刷
11/24 14:56, 8F
文章代碼(AID): #1Rza2efV (cookclub)
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