[問題] 尋找一個記憶中的味道(魚的部位)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不知道取什麼)時間7年前 (2018/11/30 00:14), 7年前編輯推噓6(604)
留言10則, 9人參與, 7年前最新討論串1/1
記得多年前去墾丁一間海產店在山坡上, 點菜的阿姨推薦了一個魚的不知道什麼器官, 他說是海中的大腸,炒麻油跟蒜苗, 後來再也沒吃過同一個口感了 脆脆的 薄薄的 不是魚膘也不是魚腱,我都吃過了, 請ptt上的大恩大德解惑 已經找出答案了 是珍珠肚又稱石斑肚 也不是魚的部位 是田雞的胃袋 墾丁海產店常見 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.71.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1543508050.A.8BD.html

11/30 00:34, 7年前 , 1F
魚肚(胃)?
11/30 00:34, 1F

11/30 01:35, 7年前 , 2F
就是魚鰾,你說你吃過魚鰾大概是吃到魚白去了(軟綿口感
11/30 01:35, 2F

11/30 01:36, 7年前 , 3F
龍腸(曼波魚腸)?
11/30 01:36, 3F

11/30 04:04, 7年前 , 4F
龍腸嗎?長得像海底毛毛蟲...
11/30 04:04, 4F

11/30 05:03, 7年前 , 5F
沙蟲
11/30 05:03, 5F

11/30 10:51, 7年前 , 6F
找到了 叫珍珠肚
11/30 10:51, 6F

11/30 11:39, 7年前 , 7F
珍珠肚不是魚吧?
11/30 11:39, 7F

11/30 13:08, 7年前 , 8F
龍腸吧?曼波魚腸
11/30 13:08, 8F

11/30 15:06, 7年前 , 9F
珍珠肚不但跟魚無關也跟海無關好嗎
11/30 15:06, 9F
※ 編輯: blackroger12 (39.9.128.39), 11/30/2018 16:51:21

11/30 22:27, 7年前 , 10F
四腳肚
11/30 22:27, 10F
文章代碼(AID): #1S011IYz (cookclub)
文章代碼(AID): #1S011IYz (cookclub)