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[問題] 拯救墨西哥餅皮

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (臻臻)時間7年前 (2019/01/22 15:48), 編輯推噓7(7推 0噓 4→)
留言11則, 11人參與, 7年前最新討論串1/1
因為第一次自己桿墨西哥餅皮 可是不小心烙太乾了 皮變得很脆 不太能捲起來包料TT 除了直接對折中間夾料 或者當披薩皮之外 想問有其他料理 適合這種“易碎”的餅皮嗎哈哈 或者有辦法讓他變軟嗎～？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.1.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1548143335.A.105.html
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01/22 16:31, 7年前 , 1F
炸
01/22 16:31, 1F
推
01/22 16:39, 7年前 , 2F
拿下去蒸！？
01/22 16:39, 2F
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01/22 16:42, 7年前 , 3F
當玉米餅配莎莎醬?
01/22 16:42, 3F
推
01/22 17:43, 7年前 , 4F
脆沒什麼不好
01/22 17:43, 4F
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01/22 19:16, 7年前 , 5F
沾咖哩吃?
01/22 19:16, 5F
推
01/22 20:32, 7年前 , 6F
參考各種印度食譜，有很多掰開來沾醬的
01/22 20:32, 6F
推
01/22 23:34, 7年前 , 7F
炸酥沾起司粉 好吃
01/22 23:34, 7F
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01/23 01:58, 7年前 , 8F
還沒烤加油，烤過加水
01/23 01:58, 8F
推
01/23 04:54, 7年前 , 9F
就直接弄成碎片當Tortilla chips用
01/23 04:54, 9F
推
01/23 10:36, 7年前 , 10F
蒸一下就回軟了
01/23 10:36, 10F
推
01/23 13:58, 7年前 , 11F
中間夾魚漿做蝦餅
01/23 13:58, 11F
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