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[問題] 活體龍蝦如何保存呢？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Pocky)時間6年前 (2019/02/01 22:49), 編輯推噓6(6推 0噓 4→)
留言10則, 7人參與, 6年前最新討論串1/1
在公司訂購活體龍蝦 但是星期六到貨 距離除夕還有將近三天的時間 不想先把龍蝦殺掉冷凍 有沒有適合的方法可以延長他的生命呢？ 網路多數是推薦放冷藏或是冰塊 也有說法這樣很殘忍 雖然最後殺掉他好像很沒有說服力 但是不想在他死前虐待他 懇請各位提供好方法QuQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.145.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1549032574.A.8EF.html
推
02/01 23:02, 6年前 , 1F
冷藏沒有虐待喔，因為龍蝦是變溫動物，他會自動進入休眠
02/01 23:02, 1F
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02/01 23:02, 6年前 , 2F
來維持生命，所以冷藏相當於給他吃安眠藥
02/01 23:02, 2F
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02/01 23:04, 6年前 , 3F
順帶一提想把活龍蝦弄暈可以泡淡水，前陣子看Fred學到的
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02/01 23:04, 6年前 , 4F
，因為龍蝦是海水生物，不一樣的滲透壓會讓他昏迷
02/01 23:04, 4F
推
02/02 03:53, 6年前 , 5F
活蟹也是一樣的方法嗎？ 鱈場蟹來說
02/02 03:53, 5F
推
02/02 07:19, 6年前 , 6F
先吃先贏
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02/02 10:29, 6年前 , 7F
查龍蝦怎麼養就好了...
02/02 10:29, 7F
推
02/02 15:01, 6年前 , 8F
之前買的波士頓龍蝦是蓋著濕布冰冷藏
02/02 15:01, 8F
推
02/03 02:58, 6年前 , 9F
#1EN_6oh2 我問過同樣的問題XDD
02/03 02:58, 9F
推
02/03 17:56, 6年前 , 10F
淹死他就太殘忍了
02/03 17:56, 10F
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