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[問題] 請問新鮮魚皮如何保存

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Joyce)時間7年前 (2019/02/03 11:50), 編輯推噓6(6推 0噓 2→)
留言8則, 5人參與, 7年前最新討論串1/1
明天就除夕了，怕除夕市場很多人，今天先把菜買好，今年想煮佛跳牆，有買新鮮魚皮，請問明天下午才要煮，那新鮮魚皮放冷藏就好嗎？還是要冷凍，需要先做什麼處理嗎？煮之前我會去腥燙過，謝謝！ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.100.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1549165810.A.840.html
推
02/03 12:00, 7年前 , 1F
明天冷藏就好了, 魚皮只要煮一下就好, 川燙過就差多了
02/03 12:00, 1F
→
02/03 12:11, 7年前 , 2F
謝謝您回答我，我瞭解了，很謝謝您
02/03 12:11, 2F
推
02/03 12:15, 7年前 , 3F
一天而已沒問題
02/03 12:15, 3F
推
02/03 12:16, 7年前 , 4F
修正一下, 是川燙過後就不多了, 不用煮太久
02/03 12:16, 4F
推
02/03 12:57, 7年前 , 5F
想借串問一下 那魚也是冷藏即可嗎？ 買了一隻午仔魚
02/03 12:57, 5F
→
02/03 12:57, 7年前 , 6F
明天要煎 不知道要不要丟冷凍
02/03 12:57, 6F
推
02/03 13:25, 7年前 , 7F
魚若明天煎 放冷藏就好
02/03 13:25, 7F
推
02/03 13:54, 7年前 , 8F
謝謝樓上r大
02/03 13:54, 8F
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