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[問題] 便宜的美味料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間7年前 (2019/02/10 23:15), 編輯推噓18(18推 0噓 32→)
留言50則, 21人參與, 7年前最新討論串1/1
因為工作忙碌很少下廚 這幾年發現 我買的食材都很昂貴 似乎有一種 既然要花時間下廚了 CP值一定要高 一定要煮外面賣很貴自己煮很便宜的東西 所以去年買過螃蟹鮑魚等等 青菜也常買有機蔬菜 覺得這種心態不可取 請問有便宜美味 外食比較不容易吃到的美食嗎？ 目前只想到樹子蒸魚跟瓜仔雞湯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.5.252 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1549811713.A.E4C.html
推
02/10 23:31, 7年前 , 1F
買當季就好，便宜又好吃。市場最多的那種，就是當季的。
02/10 23:31, 1F
推
02/11 01:45, 7年前 , 2F
煮得比外面好吃就行了 沒辦法煮的再出門吃
02/11 01:45, 2F
推
02/11 02:01, 7年前 , 3F
蔭冬瓜燉肉 薑醋燒魚 滷魚肚魚頭
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推
02/11 03:52, 7年前 , 4F
煮菜最重要是自己覺得好吃，其他都沒差
02/11 03:52, 4F
推
02/11 08:24, 7年前 , 5F
食材貴是一回事，料理水平才是決定這道食材是成為珍饈還是
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02/11 08:24, 7年前 , 6F
黑暗料理的關鍵。
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推
02/11 09:19, 7年前 , 7F
麻婆豆腐，食材便宜，好吃又下飯也能做成丼飯
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02/11 09:31, 7年前 , 8F
去超市拿當天到期的啊…
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02/11 13:57, 7年前 , 9F
就是符合你胃口的家常菜啊
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推
02/11 18:48, 7年前 , 10F
煮飯不會去比cp值～喜歡吃就好～～一樣會買有機蔬菜或品
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02/11 18:48, 7年前 , 11F
質好的肉～吃進去的東西很重要
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02/11 18:49, 7年前 , 12F
食材新鮮 簡單調味就很好吃
02/11 18:49, 12F
推
02/11 20:28, 7年前 , 13F
我也會比較CP值耶..主要是太討厭洗碗了,所以想要煮特別的
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02/11 20:29, 7年前 , 14F
(和外食差價大或特別便宜的料理)但是好像這樣子廚藝進步
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02/11 20:31, 7年前 , 15F
真的比較慢耶哈哈~ 也許真的要多多嘗試各種當季食材
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02/11 20:46, 7年前 , 16F
我會做各種絞肉料理 像是青椒鑲肉 漢堡排 高麗菜捲 還有
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02/11 20:46, 7年前 , 17F
蔥燒魚 紅燒肉 就是很懶而已
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推
02/12 03:32, 7年前 , 18F
烤牛排帝王蟹松葉蟹龍蝦明蝦牛膝紅蝦各種魚下巴
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02/12 03:33, 7年前 , 19F
外食和自己料理差很多呢 CP值爆表
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推
02/12 08:23, 7年前 , 20F
煮飯最大的cp值是賺到自己和家人的健康
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02/12 08:26, 7年前 , 21F
外面會餐餐用好油嗎？光想到吃進嘴的油就不安心常常外食。
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02/12 08:26, 7年前 , 22F
只有在家不好處理才考慮外食。如：生魚片
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02/12 09:09, 7年前 , 23F
我倒是開始自己煮之後覺得外面的食物吃起來 沒有自己
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02/12 09:09, 7年前 , 24F
在家吃來得舒爽 所以無論當季或昂貴的食材都會考慮
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02/12 09:09, 7年前 , 25F
重點是吃得時候心情不一樣
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02/12 17:28, 7年前 , 26F
開水白菜
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02/12 20:09, 7年前 , 27F
魚蝦類挑時價吃CP值最高不用太複雜用蒸的就好了
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02/12 20:26, 7年前 , 28F
清炒龍鬚菜
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02/13 00:06, 7年前 , 29F
貴的東西不一定好吃，當季的絕對便宜又好吃
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02/13 15:45, 7年前 , 30F
fifybl大,並不是差價大賺多少錢的問題,是覺得值得為那些
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02/13 15:48, 7年前 , 31F
料理花時間整理處理,炒青菜那些我也會做啊,而且也說想多
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02/13 15:49, 7年前 , 32F
嘗試當季食材了,不用這樣子酸吧
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02/13 15:53, 7年前 , 33F
而且我都自嘲廚藝進步慢,要多煮了
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02/15 20:48, 7年前 , 34F
不是在酸耶 我真的覺得自己烤這些快速簡單又好吃
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02/15 20:48, 7年前 , 35F
CP爆表XD
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02/15 20:48, 7年前 , 36F
我冰箱現在就有牛排帝王蟹紅蝦香魚
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02/15 20:48, 7年前 , 37F
在家簡單烤一下一家人吃 根本都不想外食了 洗碗交給洗碗
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02/15 20:48, 7年前 , 38F
機
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02/15 20:48, 7年前 , 39F
省下外食的錢也是一種省錢方式XD
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02/15 20:49, 7年前 , 40F
太耗工的才會想在餐廳吃啊
02/15 20:49, 40F
推
02/24 09:27, 7年前 , 41F
外食要找到好食材的都很貴，只要買到好的/新鮮的食
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02/24 09:27, 7年前 , 42F
材簡單煮都好吃。搞剛的除非很有興趣不然就交給餐廳
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02/24 09:27, 7年前 , 43F
大廚吧...
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02/24 09:30, 7年前 , 44F
像海魚，食材費可能300（2人吃），只是簡單蒸，外食
02/24 09:30, 44F
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02/24 09:30, 7年前 , 45F
餐廳應該2-3倍起跳...這樣cp值就夠了吧
02/24 09:30, 45F
推
02/27 17:38, 7年前 , 46F
乾煸四季豆？這道在餐廳一般都賣不便宜
02/27 17:38, 46F
推
02/27 17:54, 7年前 , 47F
梅干控肉，紅燒牛肉湯，煮好一包一包凍起來
02/27 17:54, 47F
推
03/04 11:58, 7年前 , 48F
主婦多年心得 西餐自煮划算又輕鬆 牛排 pasta都是好做好吃的
03/04 11:58, 48F
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03/04 11:58, 7年前 , 49F
相較之下好吃的中菜費工 青菜要一根根挑嫩葉 有的食材要先過
03/04 11:58, 49F
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03/04 11:58, 7年前 , 50F
過油 還要一道道快炒 弄得蓬頭垢面的
03/04 11:58, 50F
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