PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 人蔘會過期嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (老大徒傷悲 QQ)時間7年前 (2019/02/11 17:07), 編輯推噓7(8推 1噓 31→)
留言40則, 20人參與, 7年前最新討論串1/1
Long long time ago in a far far far away land..... 喔 不是啦 是在不可知的久遠時間以前朋友去韓國帶回兩罐正庄高麗蔘人蔘粉送我 一罐到現在都還沒開過 另一罐曾經開過幾次(也是好幾年前的事了) 剛好昨天有點感冒的狀況又在櫥櫃裡挖出這兩罐 想說喝杯熱水泡人蔘粉能不能養氣一下 @_@ 不曉得人蔘粉會有過期的問題嗎？ 整條的人蔘我知道有所謂什麼十年蔘百年蔘的，所以應該是沒有過期的問題 (如果沒有霉變的話) 可是人蔘粉呢？ 還是說粉狀如果過期(?)又受潮結塊就不能吃了？ 另外在問一下，人蔘粉也可以拿來料理嗎？ 比如說，人蔘雞？ -- 沒有遺憾的地方不叫天堂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 212.39.32.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1549876079.A.58D.html
→
02/11 17:35, 7年前 , 1F
沒有食物不會腐敗，傳說中最耐的可能是蜂蜜
02/11 17:35, 1F
→
02/11 17:37, 7年前 , 2F
十年蔘是在地裡長十年，不是挖起來放十年
02/11 17:37, 2F
→
02/11 17:38, 7年前 , 3F
人蔘是有人拿來當料理食材
02/11 17:38, 3F
→
02/11 17:40, 7年前 , 4F
風寒吃人蔘據說是取死之道，請自行洽中醫師確認
02/11 17:40, 4F
→
02/11 17:42, 7年前 , 5F
請記著藥就是毒
02/11 17:42, 5F
推
02/11 17:57, 7年前 , 6F
十年參是長了十年不是放十年不壞...
02/11 17:57, 6F
→
02/11 18:20, 7年前 , 7F
感覺不是十年蔘，是有十年霉在等著你
02/11 18:20, 7F
推
02/11 19:00, 7年前 , 8F
感冒不能吃蔘
02/11 19:00, 8F
→
02/11 20:51, 7年前 , 9F
很好，所以今天回家就去把那兩罐丟掉 (磨刀霍霍)
02/11 20:51, 9F
→
02/11 20:55, 7年前 , 10F
受潮就不行 整支完整的未開封的正官庄 不會壞
02/11 20:55, 10F
推
02/11 20:57, 7年前 , 11F
打成粉的 如果有抽真空冷凍就還可以保存,不然很容易受潮就
02/11 20:57, 11F
→
02/11 20:57, 7年前 , 12F
壞了
02/11 20:57, 12F
推
02/11 21:00, 7年前 , 13F
樓...別亂講...什麼是藥就是毒...完全胡說...藥都有偏性
02/11 21:00, 13F
→
02/11 21:00, 7年前 , 14F
而已
02/11 21:00, 14F
→
02/11 21:01, 7年前 , 15F
藥和毒不就是劑量問題?
02/11 21:01, 15F
→
02/11 21:04, 7年前 , 16F
感冒不是不能吃人蔘...而是要對症下藥...人蔘是中醫很重要
02/11 21:04, 16F
→
02/11 21:04, 7年前 , 17F
的一種藥材,吃人蔘進補最好請中醫師幫你調養,比較不會補過
02/11 21:04, 17F
→
02/11 21:04, 7年前 , 18F
頭
02/11 21:04, 18F
→
02/11 21:09, 7年前 , 19F
藥是藥 毒是毒,不是劑量問題...本質就不一樣,藥吃多雖然會
02/11 21:09, 19F
→
02/11 21:09, 7年前 , 20F
死,但是不叫中毒....就跟水一樣,水喝多也是會死人的,那水
02/11 21:09, 20F
→
02/11 21:09, 7年前 , 21F
有毒嗎?
02/11 21:09, 21F
→
02/11 22:25, 7年前 , 22F
人蔘是中藥裡有名的不能亂用亂吃的藥材，請不要自認為中醫
02/11 22:25, 22F
→
02/11 22:26, 7年前 , 23F
師
02/11 22:26, 23F
推
02/12 00:41, 7年前 , 24F
我家有整條那種乾人蔘，開半年多沒冰結果煮起來味道就不香
02/12 00:41, 24F
→
02/12 00:41, 7年前 , 25F
了，覺得好可惜...
02/12 00:41, 25F
→
02/12 00:57, 7年前 , 26F
人參不要亂吃啊，中西醫都會特別問病人
02/12 00:57, 26F
→
02/12 00:57, 7年前 , 27F
有沒有在吃人參進補，對某些病人有危險
02/12 00:57, 27F
推
02/12 08:38, 7年前 , 28F
沒冰冰箱一定壞了！
02/12 08:38, 28F
→
02/12 08:39, 7年前 , 29F
藥與毒不過就是劑量之隔，非兩回事
02/12 08:39, 29F
噓
02/12 16:06, 7年前 , 30F
還真的有水中毒這名詞 藥品錯用本來就是毒阿
02/12 16:06, 30F
→
02/12 17:45, 7年前 , 31F
藥和毒本來就是一體兩面的事，你覺得有用的時候就是藥，有
02/12 17:45, 31F
→
02/12 17:46, 7年前 , 32F
害的時候就是毒，劑量搞錯或是使用錯誤的藥當然就是毒啊
02/12 17:46, 32F
推
02/13 08:07, 7年前 , 33F
不對喔 藥和毒 是劑量問題，毒品是可以治療病人用的，
02/13 08:07, 33F
→
02/13 08:07, 7年前 , 34F
只是氾濫所以成為毒品
02/13 08:07, 34F
推
02/15 02:32, 7年前 , 35F
大部分東西都有毒性 劑量多寡而已 用得好就是藥不好就是
02/15 02:32, 35F
→
02/15 02:32, 7年前 , 36F
毒
02/15 02:32, 36F
→
02/17 03:33, 7年前 , 37F
舉個例子，西瓜吃多會拉肚子(寒)，荔枝吃多了上火流鼻血
02/17 03:33, 37F
→
02/17 03:33, 7年前 , 38F
食物都有自已的特性，多了或吃了不適合的東西就是毒沒錯
02/17 03:33, 38F
→
02/18 01:00, 7年前 , 39F
每個人對"毒"認知上的不同導致觀念落差吧
02/18 01:00, 39F
→
02/19 17:44, 7年前 , 40F
什麼東西吃多了都有問題，所以什麼東西都是毒嗎？
02/19 17:44, 40F
‣ 更多 Cain 的文章
文章代碼(AID): #1SOJjlMD (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 Cain 的文章
文章代碼(AID): #1SOJjlMD (cookclub)