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[閒聊] 外食vs隔夜菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Hamburger)時間7年前 (2019/02/18 22:19), 7年前編輯推噓14(14推 0噓 14→)
留言28則, 13人參與, 最新討論串1/1
板上有許多對食材、料理很有心得的前輩 有個問題一直很困擾我 希望可以聽聽大家的想法和建議～ 我的工作型態是輪班 沒有辦法每天回家 每當我上班、只有老公一個人在家的日子 他就只能外食（老公廚藝0，暫不考慮老公下廚的可能XD） 因為覺得自己煮的比較健康 曾經有一段時間如果休假日有開伙就會多煮一點～ 用保鮮盒另外裝一份冷藏讓老公當隔天的晚餐（他用微波爐加熱） 但我又想到吃隔夜菜其實也不健康 於是就很糾結老公到底是去買店家當天煮的新鮮外食（但食材可能比較沒那麼優、重油重 鹹等等）比較好 還是吃我自己煮的隔夜菜比較好～ 雖然這兩件事應該不適合放在一起做比較 還是想聽聽看如果是您會怎麼做選擇～ 感覺自己內心戲很多哈哈 還請各位前輩多多包涵！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.210.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1550499555.A.A20.html ※ 編輯: Lovhamburger (114.137.210.157), 02/18/2019 22:20:40 ※ 編輯: Lovhamburger (114.137.210.157), 02/18/2019 22:25:19
推
02/18 22:33, 7年前 , 1F
看老公。因為我每天中餐都是前一天晚餐的隔夜菜。但是我老
02/18 22:33, 1F
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02/18 22:33, 7年前 , 2F
公完全無法接受隔夜菜,也叫我不要做便當給他。
02/18 22:33, 2F
我老公倒是都可以，是我自己希望他吃得健康點 ※ 編輯: Lovhamburger (114.137.210.157), 02/18/2019 22:49:58
推
02/18 22:56, 7年前 , 3F
就在煮菜時，便當的菜弄成9分熟（當餐要吃的弄成全熟）
02/18 22:56, 3F
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02/18 22:56, 7年前 , 4F
，隔天微波加熱
02/18 22:56, 4F
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02/18 23:34, 7年前 , 5F
選好吃的。我是寧願吃鹽酥雞也不吃微波隔夜便當
02/18 23:34, 5F
推
02/18 23:39, 7年前 , 6F
慎選食材試試看，隔夜的肉跟菇類還有花椰菜，我都覺得很
02/18 23:39, 6F
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02/18 23:39, 7年前 , 7F
棒耶@@，青菜就真的沒辦法。
02/18 23:39, 7F
推
02/19 01:24, 7年前 , 8F
隔夜菜+1 想到黑心食品就盡量避免外食了...
02/19 01:24, 8F
推
02/19 01:31, 7年前 , 9F
可以搜尋 「譚敦慈 便當 隔夜菜」參考她的做法
02/19 01:31, 9F
推
02/19 09:00, 7年前 , 10F
隔夜青菜不要葉菜類的，選根莖類
02/19 09:00, 10F
推
02/19 09:06, 7年前 , 11F
外食還是看你吃什麼，一般便當店就…嗯…
02/19 09:06, 11F
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02/19 09:07, 7年前 , 12F
我是覺得自己煮的隔夜菜怎樣都比廉價外食好
02/19 09:07, 12F
推
02/19 09:11, 7年前 , 13F
不過隔夜菜要在煮好後就另外分裝起來，避免口水裡
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02/19 09:11, 7年前 , 14F
的微生物滋生
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推
02/19 11:42, 7年前 , 15F
可以參考常備菜的做法，現在這類食譜還蠻熱門的
02/19 11:42, 15F
推
02/22 07:18, 7年前 , 16F
推常備菜
02/22 07:18, 16F
推
02/27 13:32, 7年前 , 17F
會選外食，挑幾間用油沒問題的店輪流吃，有些便當店走健康
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02/27 13:32, 7年前 , 18F
路線，不比自己煮差
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推
02/28 06:06, 7年前 , 19F
絕對是隔夜菜啊，從小吃隔夜菜到大也沒怎樣啊，小時候帶
02/28 06:06, 19F
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02/28 06:06, 7年前 , 20F
午餐便當哪個同學不是隔夜菜？
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02/28 06:07, 7年前 , 21F
絕不吃隔夜菜的只覺得真嬌貴
02/28 06:07, 21F
推
02/28 22:52, 7年前 , 22F
有一些主打健康的便當餐廳或是素食餐廳 外食不錯的選擇
02/28 22:52, 22F
推
09/27 01:46, , 23F
燉肉類？隔夜才好吃XD 醬汁淋上去 飯的好壞也分布出來
09/27 01:46, 23F
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09/27 01:48, , 24F
我自己開伙以後 我幾乎沒留過隔夜菜 太忙又不想外食
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09/27 01:49, , 25F
就是煮水餃、烤雞塊等等XDXD 這我不知道廚藝0可不可以耶
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09/27 01:50, , 26F
馬鈴薯沙拉阿 什麼的 這種隔夜都還不錯吃阿 又飽XD
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09/27 01:51, , 27F
還有湯吧 就是燉品 其他我自己吃 不弄大菜也都現炒而已
09/27 01:51, 27F
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09/27 01:51, , 28F
會隔夜的還有冷盤 但是是外面買的 切塊的烤雞烤鴨等等
09/27 01:51, 28F
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