[食譜] 日式咖喱漢堡排
材料：吃剩的咖喱 牛絞肉：豬絞肉（7:3）
蛋1-2顆 麵包粉 牛奶少許 洋蔥半顆
黑胡椒
作法：
1.將洋蔥切丁炒軟放涼
2.絞肉、牛奶、蛋液、黑胡椒、麵包粉及洋蔥加在
一起攪拌均勻，拍打至有黏性
3.取適量做成橢圓狀並將中間空氣壓出
4.雙面煎將形狀先固定
5.預熱烤箱220度，烤熟即可，並淋上咖喱醬汁
可以加一顆半熟蛋，變成月見咖喱漢堡排或是加上起司片在漢堡排烤一下會更美味
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