PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 生黑芝麻跟芝麻糊

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (eveno)時間7年前 (2019/04/10 00:07), 編輯推噓6(6推 0噓 5→)
留言11則, 6人參與, 7年前最新討論串1/1
想做芝麻糊 看食譜說要先炒芝麻 也就是芝麻是生的，要先炒熟 可有包裝且較大包裝的生黑芝麻要在哪買呢 如果想做芝麻糊 從生芝麻粒開始炒會比較好吃嗎 還是其實買熟芝麻粒就好了呢 我看到網拍有但想要在實體店面買 最近找了些實體店鋪 Sogo或新光三越超市有賣日本的生芝麻粒 但一包可能只有一兩百克 對我來說太少了 全聯、家樂福都是賣芝麻粉或熟芝麻粒 找了棉花田也是只有賣熟芝麻粒 想買有包裝且來源清楚的芝麻 只要台北有實體店面的話我都可以跑去買 還請各位解惑了 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.54.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1554826048.A.D1E.html
推
04/10 01:26, 7年前 , 1F
迪化街?
04/10 01:26, 1F
推
04/10 08:33, 7年前 , 2F
炒芝麻要小心，炒過頭反而會變苦喔！建議買熟的會來就好吧
04/10 08:33, 2F
→
04/10 08:33, 7年前 , 3F
只，找品質好些的買
04/10 08:33, 3F
推
04/10 11:04, 7年前 , 4F
胡麻園的芝麻醬可以去看看。自己很滿意
04/10 11:04, 4F
推
04/11 18:56, 7年前 , 5F
烘焙店有賣
04/11 18:56, 5F
推
04/11 23:05, 7年前 , 6F
傳統米店，雜糧行都有，買過熟芝麻來做，苦爆...後
04/11 23:05, 6F
→
04/11 23:05, 7年前 , 7F
來就乖乖買生的回來炒，要做到好吃要過濾好多次...
04/11 23:05, 7F
→
04/11 23:05, 7年前 , 8F
再後來就直接去佳佳外帶了！
04/11 23:05, 8F
推
04/15 13:53, 7年前 , 9F
樓上，我都在菜市場五榖雜糧行買炒好磨好的芝麻粉來做芝
04/15 13:53, 9F
→
04/15 13:53, 7年前 , 10F
麻糊，沒有苦過這種困擾喔！做出來超好喝，你下次可以試
04/15 13:53, 10F
→
04/15 13:53, 7年前 , 11F
試看買熟芝麻粉
04/15 13:53, 11F
‣ 更多 eveno 的文章
文章代碼(AID): #1ShCD0qU (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 eveno 的文章
文章代碼(AID): #1ShCD0qU (cookclub)