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[問題] 小蘇打粉種類、過期用途

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (天空.藍天白雲)時間7年前 (2019/04/20 17:18), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 5人參與, 7年前最新討論串1/1
大家好，想請教２問題: 購自烘焙材料店的食品級小蘇打粉 過期了要拿來當清潔劑用 清潔能力會跟專門清潔的未過期小蘇打粉一樣強嗎？ (不知是否心理因素，清潔效果蠻NG) 另一個是網購清潔用途的 包裝上大大標示著食品級字樣 我問賣家:這個能否用在食物，被回說不行! 所以產生了疑問: "就算標示著食品級，不代表都可用在食物上" 是這個樣子嗎？ 還望了解的前輩們幫忙解惑 感謝感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.148.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1555751909.A.072.html
推
04/20 18:28, 7年前 , 1F
原包裝食品級 但是賣家分裝沒重新取得添加物許可證
04/20 18:28, 1F
推
04/20 18:30, 7年前 , 2F
本質都是一樣的
04/20 18:30, 2F
推
04/20 18:32, 7年前 , 3F
工業等級純度比較差，然後生產線可能有附加比較多雜質
04/20 18:32, 3F
→
04/20 19:17, 7年前 , 4F
謝謝兩位
04/20 19:17, 4F
→
04/20 19:17, 7年前 , 5F
法規問題、產線衛生標準，這些沒想過
04/20 19:17, 5F
→
04/21 00:47, 7年前 , 6F
小蘇打應該只有結塊問題沒有過期問題
04/21 00:47, 6F
推
04/21 20:29, 7年前 , 7F
分裝的下游賣家在過程中也可能有汙染，他怎麼敢保證可食nq
04/21 20:29, 7F
→
04/21 20:29, 7年前 , 8F
用，最簡單是明確告訴買家「不可食用」就解決了。
04/21 20:29, 8F
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