[問題] 碳鋼鍋清洗(只有冷水水龍頭)
最近剛買了一隻gusto 碳鋼鍋， 除了很重以外，真的很好用。
但廚房只有冷水水龍頭， 不敢直接熱鍋沖冷水洗怕變形， 如果等它冷掉再洗 又怕洗不
乾淨，而且鍋子也冷得很慢 (蓄熱能力太好)， 不知道還有什麼其他好方法方便清洗？
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我昨天煮完在爐上倒熱開水先刷一次，然後拿去水槽用冷水洗，還蠻乾淨的，謝謝大家~
※ 編輯: shalo (114.45.122.56), 04/23/2019 06:49:13
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