Re: [問題] 牛頭牌與小牛牌

看板cookclub (烹飪DIY)作者cindywang (桂圓紅棗湯)時間5年前 (2019/05/07 20:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《miroirw (太陽太陽～)》之銘言： : 最近打算入手一支炒鍋炒菜 : （手上已有一支特福不沾平底鍋專職煎蛋等職務） : 爬了文之後覺得牛頭牌的鍋子似乎牌子老品質好 : 就是價錢不太親民 : 於是轉而打算買其副牌小牛的鍋子 : 但是去牛頭牌專櫃看鍋時順便打聽小牛牌 : 聽起來感覺嗯像是減料版的牛頭牌 : 品質感覺就沒那麼好了 : 於是轉往考慮同價位評價似乎不錯的理想牌 : 但是那個七層鋼挺讓人覺得太多餘 : 想請問看看 : 1. 牛頭牌和小牛牌的差別除了價錢和可能的料質之外，其品質及耐用度有很大的差別嗎？用料又是差在哪裏呢？ : 2. 小牛牌和理想牌，會推薦那個牌子的鍋呢？ : 感謝大家！ : ※ 編輯: miroirw (123.192.166.88), 04/30/2019 00:30:58 : ※ 編輯: miroirw (123.192.166.88), 04/30/2019 00:31:36 : 推 mswinnie: 不喜歡用不鏽鋼炒鍋…實在太重了… 04/30 01:45 : → amoroe13: 我應該會買理想，或考慮國外品牌 e.g WMF 04/30 02:48 : 推 cafe0824: 自身經驗：小牛牌用鐵鏟炒的時候似乎容易有凹洞，不過 04/30 08:21 : → cafe0824: 自己本身很習慣敲鍋就是了 04/30 08:21 : → vimeo: 我有買一隻小牛不鏽鋼平底鍋，很少用，因為太重了 05/03 09:19 : 推 patella: 我用牛頭牌雅潔炒鍋和快鍋，炒鍋很輕，用了很多年還是很 05/04 11:45 : → patella: 新，快鍋個人認為比WMF耐用，沒什麼耗材需要更換 05/04 11:45 我之前都是在露天拍賣買牛頭牌炒鍋，基本上在露天可以買到雅潔或是比較平價的系列， ex.百福樂系列，小牛系列雅潔在專櫃也買得到，在露天最便宜的是3600(單柄)，它就是304鋼材而且厚度有2.8mm， 35cm圓鍋，馬來西亞製，但我不喜歡有鉚釘的鍋(覺得清潔不易)，所以又找其他系列，所以就買了百福樂系列，它也是304鋼材沒有鉚釘的平底鍋，雖然沒有2.8mm，但比較輕巧， 32cm的1.3kg，又不像小牛系列是在中國製的品質很差，它是馬來西亞製，品質好很多，價格在露天也才2600(含運)，我陸續買了5支，給婆婆老公媽媽妹妹和自己，又買了40cm 圓鍋(1.7kg)，露天3300，可以炊蘿蔔糕，或拜拜時可以水煮全雞，算是cp質高的選擇。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.62.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557231095.A.BCA.html