[心得] 濃濃的麥粉香~手桿烙餅!

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (受死吧~撲滿豬!)時間7年前 (2019/05/23 17:47), 7年前編輯推噓5(503)
留言8則, 6人參與, 7年前最新討論串1/1
突然想吃口感軟Q帶筋度的餅, 但外面實在找不到合我口味的, 於是決定捲起袖腕自己做... 材料很單純: 麵粉 鹽巴 水 油 我是憑感覺沒秤重稱量製作, 完成後的烙餅散發著濃濃的麵香... 口感是鬆軟中帶著筋度...好吃! 喜歡甜的可以抹上奶油、灑上糖粉, 喜歡鹹的可以夾肉片、培根、生菜, 餅皮原味單吃就好香好香~ 單純的原料、一把鍋子就可做出美食, 各位也可以試試看自己在家烙餅~^_^ https://i.imgur.com/We97qHB.jpg
https://i.imgur.com/E7vcfLp.jpg
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05/23 17:50, 7年前 , 1F
棒棒
05/23 17:50, 1F
謝謝 ^_^ ※ 編輯: cc123 (42.72.119.89), 05/23/2019 18:28:27

05/24 04:35, 7年前 , 2F
這是用平底鍋加油煎的嘛
05/24 04:35, 2F

05/24 07:25, 7年前 , 3F
To Bwinder:是用平底鍋煎的沒錯,若是不沾鍋則不用加油呦
05/24 07:25, 3F

05/24 09:07, 7年前 , 4F
請問是用冷水麵還是燙麵呢?
05/24 09:07, 4F

05/24 15:06, 7年前 , 5F
請問麵粉使用中筋?
05/24 15:06, 5F

05/24 19:15, 7年前 , 6F
也想問麵粉
05/24 19:15, 6F

05/25 14:50, 7年前 , 7F
Hi~ 我是用冷水,麵粉用中筋即可
05/25 14:50, 7F

05/25 14:52, 7年前 , 8F
歡迎到“汪汪姐的搞怪廚房臉書”留言發問呦 ~^_^~
05/25 14:52, 8F
文章代碼(AID): #1SvcmrCn (cookclub)
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