[心得] 香Q軟糯~南瓜竹筍包!
從小就愛吃傳統米製品,
常常逛山區老街時會看到賣竹筍包,
用香甜的南瓜跟米做成的Q彈餅皮,
一口咬下...有竹筍的脆甜..絞肉滷香..
因為想吃但買不到只好捲起袖子做嘍。
雖然滿費工花時間的但做法不難,
重點是好吃又健康(天然食材嘛)~~~
https://i.imgur.com/iQcJ4pv.jpg


[做法如下]
原料:
南瓜
筍子
絞肉
醬油
米+水(憑感覺隨意)
做法:
先將米做成米漿、瀝乾成塊,
將南瓜煮熟後加入米塊攪拌均勻,
外皮就完成嘍。
將絞肉、醬油、筍子炒成餡料。
將外皮包入餡料後入鍋蒸熟即可。
汪汪姐的搞怪廚房
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