[心得] 香Q軟糯~南瓜竹筍包!

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (受死吧~撲滿豬!)時間7年前 (2019/05/25 15:13), 7年前編輯推噓0(004)
留言4則, 3人參與, 6年前最新討論串1/1
從小就愛吃傳統米製品, 常常逛山區老街時會看到賣竹筍包, 用香甜的南瓜跟米做成的Q彈餅皮, 一口咬下...有竹筍的脆甜..絞肉滷香.. 因為想吃但買不到只好捲起袖子做嘍。 雖然滿費工花時間的但做法不難, 重點是好吃又健康(天然食材嘛)~~~ https://i.imgur.com/iQcJ4pv.jpg
https://i.imgur.com/2s4vvFt.jpg
[做法如下] 原料: 南瓜 筍子 絞肉 醬油 米+水(憑感覺隨意) 做法: 先將米做成米漿、瀝乾成塊, 將南瓜煮熟後加入米塊攪拌均勻, 外皮就完成嘍。 將絞肉、醬油、筍子炒成餡料。 將外皮包入餡料後入鍋蒸熟即可。 汪汪姐的搞怪廚房 https://www.facebook.com/汪汪姐的搞怪廚房-279923982929410/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.203.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1558768431.A.FB4.html

05/25 21:58, 7年前 , 1F
請附上食譜及作法
05/25 21:58, 1F
※ 編輯: cc123 (42.72.203.153), 05/25/2019 22:55:53

05/26 00:21, 7年前 , 2F
感謝提醒,補上嘍
05/26 00:21, 2F

05/26 08:14, 7年前 , 3F
沒有辦法做米漿可以用米粉嗎
05/26 08:14, 3F

06/01 14:08, 6年前 , 4F
不好意思晚回覆了,用糯米粉也可喔
06/01 14:08, 4F
文章代碼(AID): #1SwEil-q (cookclub)
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