[問題] 斷筋器選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (拉拉拉)時間5年前 (2019/06/12 21:09), 編輯推噓0(002)
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媽媽之前跟朋友一起合購了一堆牛排 便宜是便宜 但筋還不少 煎來吃根本在訓練咀嚼肌 上網查可以用斷筋器改善這個問題 但發現斷筋器有2種 一種是針尖狀 像釘子一樣的 一種是像美工刀一樣的更小的刀片 請問兩種斷筋器有差異嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.78.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1560344974.A.E60.html

06/12 22:23, 5年前 , 1F
刀的比較有用
06/12 22:23, 1F

06/12 22:27, 5年前 , 2F
針的是為了醃漬入味吧
06/12 22:27, 2F
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