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[問題] 堅果有壞掉嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Patrick)時間6年前 (2019/06/15 01:27), 6年前編輯推噓4(4推 0噓 6→)
留言10則, 4人參與, 6年前最新討論串1/1
如圖 https://i.imgur.com/3rUsShI.jpg
https://i.imgur.com/YMDvn00.jpg
不小心放太久的堅果 沒有拿去冰箱存放 食用期限到2019.11.06 網路上好像沒有查到壞掉的堅果長怎樣 特別還看到有紫色的核桃 不知道是不是正常的 所以來板上問各位 請教一下堅果還可以吃嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.75.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1560533243.A.197.html
推
06/15 02:20, 6年前 , 1F
你的意思是，你罐內的紫色 讓你擔心它壞掉嗎，紫色是胡桃
06/15 02:20, 1F
→
06/15 02:20, 6年前 , 2F
哦，它可能烘焙較久一點，堅果重點在密封，才不易氧化，聞
06/15 02:20, 2F
→
06/15 02:20, 6年前 , 3F
跟吃起來 沒油耗味 就ok了，淺棕色有白邊那個 才是核桃哦
06/15 02:20, 3F
好的我了解了，謝謝，我也怕它發霉或者長黃麴毒素
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06/15 02:21, 6年前 , 4F
若是你不缺金額，是可以不要吃
06/15 02:21, 4F
→
06/15 02:21, 6年前 , 5F
因為台灣濕熱，不知道它長黃麴毒素 沒
06/15 02:21, 5F
推
06/15 08:09, 6年前 , 6F
那個不是發霉嗎？
06/15 08:09, 6F
我看不出來哪個是發霉的qq
推
06/15 08:16, 6年前 , 7F
黃麴毒素是最恐怖的，其他倒是還好。
06/15 08:16, 7F
可惜從外觀好像比較難判斷
推
06/15 10:16, 6年前 , 8F
贊成一樓，聞起來有油耗味就丟了！若吃起來不脆口也丟了吧
06/15 10:16, 8F
→
06/15 10:16, 6年前 , 9F
…
06/15 10:16, 9F
好的我知道了，避免吃壞肚子我還是掉丟好了
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06/15 10:16, 6年前 , 10F
要避免黃麴毒素，要冷藏12度以下才保險
06/15 10:16, 10F
※ 編輯: mio86126 (125.231.75.51 臺灣), 06/15/2019 11:46:04 ※ 編輯: mio86126 (125.231.75.51 臺灣), 06/15/2019 11:46:47 ※ 編輯: mio86126 (125.231.75.51 臺灣), 06/15/2019 11:49:23 ※ 編輯: mio86126 (125.231.75.51 臺灣), 06/15/2019 11:50:53
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