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[問題] 吃不完的生魚片..

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (啤酒+高梁)時間6年前 (2019/06/17 20:37), 編輯推噓23(23推 0噓 12→)
留言35則, 28人參與, 6年前最新討論串1/1
剛剛去買了超大一盒鮪魚生魚片 結果吃了一半 膩了.. 想問大家除了冷藏明天繼續挑戰外 還有什麼料理（煮熟）方式嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.107.166.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1560775026.A.55C.html
推
06/17 20:40, 6年前 , 1F
就煮味增湯阿 , 加點蔥花 , 碎洋蔥
06/17 20:40, 1F
推
06/17 20:53, 6年前 , 2F
拿去煎啊
06/17 20:53, 2F
推
06/17 21:10, 6年前 , 3F
什麼部位呢？
06/17 21:10, 3F
推
06/17 21:16, 6年前 , 4F
加薑絲 醬油煮一下也可以
06/17 21:16, 4F
→
06/17 21:17, 6年前 , 5F
油比較少的部位還是煮湯吧?
06/17 21:17, 5F
推
06/17 21:19, 6年前 , 6F
簡單就茶泡飯
06/17 21:19, 6F
推
06/17 21:20, 6年前 , 7F
噴槍噴一噴做蓋飯
06/17 21:20, 7F
推
06/17 21:25, 6年前 , 8F
泰式酸辣湯
06/17 21:25, 8F
推
06/17 21:57, 6年前 , 9F
鋪在飯上炙燒，淋美乃滋醬油灑蔥花
06/17 21:57, 9F
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06/17 22:16, 6年前 , 10F
做成茶泡飯～
06/17 22:16, 10F
→
06/17 23:13, 6年前 , 11F
阿阿，我只有電磁爐、湯鍋和電鍋可使用，請問電鍋
06/17 23:13, 11F
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06/17 23:13, 6年前 , 12F
版的味噌湯要怎麼做比較美味？
06/17 23:13, 12F
推
06/17 23:40, 6年前 , 13F
生的也不要一次吃太多
06/17 23:40, 13F
推
06/17 23:46, 6年前 , 14F
薑絲+水煮滾 放魚片蔥花 關火蓋鍋蓋悶熟魚肉就好了
06/17 23:46, 14F
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06/17 23:47, 6年前 , 15F
薑絲魚湯鮪魚不要煮太久會乾～ 也可備一點蒜泥醬油沾
06/17 23:47, 15F
推
06/18 00:10, 6年前 , 16F
味噌不耐煮 湯料煮好後化開味噌就可以出鍋了 有味醂有加分
06/18 00:10, 16F
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06/18 00:10, 6年前 , 17F
或用米酒和一點糖代替
06/18 00:10, 17F
推
06/18 01:19, 6年前 , 18F
火鍋魚片
06/18 01:19, 18F
推
06/18 01:39, 6年前 , 19F
味噌湯最重要就是都煮好再下味噌
06/18 01:39, 19F
推
06/18 04:50, 6年前 , 20F
醃一點味道後，過三關沾麵包粉下去炸，小時候鮪魚便
06/18 04:50, 20F
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06/18 04:50, 6年前 , 21F
宜的時候很常吃這樣的作法
06/18 04:50, 21F
推
06/18 06:19, 6年前 , 22F
用醬油味霖之類的醃？
06/18 06:19, 22F
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06/18 07:16, 6年前 , 23F
好哦，感謝大家的熱心推薦（溫馨
06/18 07:16, 23F
推
06/18 09:22, 6年前 , 24F
冷藏之後就別生吃了
06/18 09:22, 24F
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06/18 10:13, 6年前 , 25F
我也是推薦火鍋/味噌湯 或是蒸蛋?
06/18 10:13, 25F
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06/18 11:12, 6年前 , 26F
加點醬油米酒蔥薑蒜拿去蒸?
06/18 11:12, 26F
推
06/18 11:13, 6年前 , 27F
煎魚排
06/18 11:13, 27F
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06/18 12:57, 6年前 , 28F
魚粥
06/18 12:57, 28F
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06/18 19:57, 6年前 , 29F
我以前是拿來煎加醬油 糖，超柔軟好吃，不過被爸爸罵好
06/18 19:57, 29F
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06/18 19:57, 6年前 , 30F
浪費
06/18 19:57, 30F
推
06/18 21:06, 6年前 , 31F
海鮮粥
06/18 21:06, 31F
推
06/18 23:22, 6年前 , 32F
味增湯的話 最後加一點柴魚片很香
06/18 23:22, 32F
推
06/19 10:07, 6年前 , 33F
我幫你吃（？
06/19 10:07, 33F
推
06/19 14:05, 6年前 , 34F
魚鬆
06/19 14:05, 34F
推
06/21 02:22, 6年前 , 35F
唯一選擇味增湯
06/21 02:22, 35F
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