[問題] 一大把新鮮捲式巴西里怎麼消耗?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不務正業的人)時間6年前 (2019/06/20 10:15), 編輯推噓13(1306)
留言19則, 12人參與, 6年前最新討論串1/1
如題 昨天為了烤雞買了一大把 只用了一小撮 有想到可以做巴西里奶油 但也用不了那麼多 有推薦的方法嗎?謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 131.147.244.86 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1560996905.A.85B.html

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青醬?
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做蒜片辣椒義大利麵 切碎最後拌入
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奇米秋里醬
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奇米秋里醬
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我是拿去烤箱低溫烘到乾至脆,然後當乾燥巴西里粉用
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蘿潔塔 西班牙蒜蝦
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曾經在素食餐廳吃到裹粉漿下去炸的
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請問新鮮巴西里去哪買到的?謝謝
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06/20 23:54, 6年前 , 9F
樓上好問題XDDD, 我也想問...
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我會做tartar之類的醬料
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目前只知道高級超市或是直接買一盆 一樣求在哪裡買
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可以直接去找連鎖菜商叫
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如果你在台北的話,濱江市場有好多攤販都有在賣新鮮
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而且不貴,缺點是都挺大一把的會用不完
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把梗子和葉子分開,葉子切碎放在塑膠盒容器裡,梗子包
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起來,放冰庫。葉子可以料理用,梗子則能煮高湯
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Shine濱江
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抱歉上面打太快按錯,謝謝shine的經驗分享。
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06/23 13:50, 6年前 , 19F
做煙花女義大利麵!!越多新鮮parsley越好吃!
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文章代碼(AID): #1T2kmfXR (cookclub)
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