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[問題] 請問這道油淋去骨雞的皮是怎麼炸的?

看板cookclub (烹飪DIY)作者arickal (arickal)時間6年前 (2019/06/20 13:34)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

新手想請教一下, 請問下面這道油淋去骨雞的雞肉外面那層皮看得出來是用什麼粉炸的嗎? 油溫大概要幾度? 謝謝 https://i.imgur.com/lJOgj9h.jpg

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.170.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1561008841.A.1DD.html

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