[問題] 網路買刀具好嗎?有幫人開刀鋒嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (藍琳)時間6年前 (2019/06/30 16:21), 編輯推噓17(17021)
留言38則, 24人參與, 6年前最新討論串1/1
我在居住地刀具店試過A牌 手感可接受,但開價太高沒下手 由於想再看除上面選項外的其它刀款 但因為住的城市,只有一家刀具專門店 不然只能選百貨公司品牌(但好像推薦的不多) 所以考慮 1、網路購買A牌 或2、衝一波到其它地區的專門店試 想請問 網路店有幫開刀鋒嗎?還是不用開也能直接用? 台北或桃園,專門店推薦哪家呢? PS: 第一次認真選刀,很多不懂,謝謝 (原本的刀是10年前買牛頭牌一組一千那種,當時不挑,買了就用到現在) ----- Sent from JPTT on my Xiaomi MI PAD 4 PLUS. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.90.46 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1561882879.A.8B7.html

06/30 16:29, 6年前 , 1F
正常的新刀應該不用開去開鋒 都磨好才出廠的
06/30 16:29, 1F

06/30 16:34, 6年前 , 2F
那你買 臻 那個牌子 新的就很鋒利了
06/30 16:34, 2F

06/30 17:08, 6年前 , 3F
我的具涼治在 郭合記名刀 買的,你參考
06/30 17:08, 3F

06/30 17:09, 6年前 , 4F
更正*良
06/30 17:09, 4F

06/30 17:28, 6年前 , 5F
買過蝦皮的台製片刀,那家刀具店有幫開鋒
06/30 17:28, 5F

06/30 17:52, 6年前 , 6F
臻+1
06/30 17:52, 6F

06/30 18:04, 6年前 , 7F
好奇一下,我以為出廠都處理好了,如果沒開刀鋒,要怎
06/30 18:04, 7F

06/30 18:04, 6年前 , 8F
麼使用啊?
06/30 18:04, 8F

06/30 18:23, 6年前 , 9F
蝦皮賣臻的有幫忙開鋒
06/30 18:23, 9F

06/30 20:18, 6年前 , 10F
買日式品牌兩三千左右的,就很夠一般人用了
06/30 20:18, 10F

06/30 20:20, 6年前 , 11F
臻+1
06/30 20:20, 11F

06/30 20:41, 6年前 , 12F
我是在刀具店裡聽老闆說買刀的話都會幫忙開鋒,我才有刀一
06/30 20:41, 12F

06/30 20:41, 6年前 , 13F
定要開鋒的疑問?!
06/30 20:41, 13F

06/30 21:50, 6年前 , 14F
臻 vg10都不錯
06/30 21:50, 14F

07/01 00:00, 6年前 , 15F
請問vg10主廚刀的預算大約多少上下呢?以及去一趟中和菜刀
07/01 00:00, 15F

07/01 00:00, 6年前 , 16F
王,可以看到很多款式嗎,值得嗎?謝謝
07/01 00:00, 16F

07/01 01:36, 6年前 , 17F
有些高級品牌出貨時就開很利了那種就不用開
07/01 01:36, 17F

07/01 01:36, 6年前 , 18F
但很多便宜的刀出廠非常不利就要給他先磨過
07/01 01:36, 18F

07/01 15:33, 6年前 , 19F
台中建成會幫開鋒,還可以刻字。(可網購)
07/01 15:33, 19F

07/01 16:31, 6年前 , 20F
實用刀當然是出廠就磨好的啊XD
07/01 16:31, 20F

07/01 16:31, 6年前 , 21F
如果賣你一把不能用的實用刀,不是砸自己招牌嗎
07/01 16:31, 21F

07/01 17:50, 6年前 , 22F
我自己從淘寶買了一組張小泉(好市多那種) 7件450rmb
07/01 17:50, 22F

07/01 19:19, 6年前 , 23F
廚刀開鋒才出廠啊 是店家覺得原廠磨不夠利 再加工一下
07/01 19:19, 23F

07/01 20:59, 6年前 , 24F
需要開鋒可以找我
07/01 20:59, 24F

07/01 21:04, 6年前 , 25F
最近剛買 臻+1
07/01 21:04, 25F

07/01 22:05, 6年前 , 26F
一般都會開好,不開還要特別交代,或者是買特殊刀具
07/01 22:05, 26F

07/01 22:06, 6年前 , 27F
武器類觀賞用的多數是不會開才對
07/01 22:06, 27F

07/02 03:44, 6年前 , 28F
我居然想到重劍無鋒XDD..玄鐵菜刀不用開鋒也能用..來亂的^^
07/02 03:44, 28F

07/02 03:46, 6年前 , 29F
一般家用類好像都直接開鋒..觀賞用的才會特別不開鋒的樣子
07/02 03:46, 29F

07/02 03:48, 6年前 , 30F
雖然我覺得連家用類的刀具都不要預先開鋒比較好..
07/02 03:48, 30F

07/02 03:49, 6年前 , 31F
購買後才開鋒..順便登記基本資料XD
07/02 03:49, 31F

07/02 09:20, 6年前 , 32F
被大家推得都想買臻了......XD
07/02 09:20, 32F

07/02 15:21, 6年前 , 33F
Pc同發刀剪行有附開鋒
07/02 15:21, 33F

07/02 21:55, 6年前 , 34F
五金行買一塊180番的磨刀石就能開鋒了
07/02 21:55, 34F

07/02 21:57, 6年前 , 35F
然後再400 1000 磨一下就漂亮了
07/02 21:57, 35F

07/02 21:58, 6年前 , 36F
我家的剁刀每週都要重頭開始磨
07/02 21:58, 36F

07/08 16:02, 6年前 , 37F
要買到沒開鋒的菜刀其實滿難的
07/08 16:02, 37F

07/28 18:42, 6年前 , 38F
可以參考一下我們家,臉書搜尋「職人刃物」就有啦~
07/28 18:42, 38F
文章代碼(AID): #1T673_Yt (cookclub)
文章代碼(AID): #1T673_Yt (cookclub)