[食譜]簡易便當菜-韓式辣醬烤豆腐

看板cookclub (烹飪DIY)作者egyptengland (Eva)時間6年前 (2019/07/01 12:09)推噓1(1推 0噓 1→)

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https://www.instagram.com/p/BzXB4TdDR4e/ https://imgur.com/a/AhVLvR2 前些日子讀到陳俊旭博士著－「過敏，原來可以根治」一書，裡面提到奶類製品、蛋和小麥製品是　３　大過敏源，而注意力不集中、長期疲倦、腹瀉、便秘、失眠、頭痛、常感冒，甚至憂鬱都有可能是慢性過敏所引起的身體反應。其實我自己也有感覺，牛奶喝多和起司吃多時皮膚特別容易發癢，想試著減少便當裡蛋類的出現頻率，偶爾改作純素便當試試，如果蛋白質比例拿捏適當，對身體負擔更小更健康些～～哈哈。韓式辣醬烤豆腐食譜食材１．　板豆腐－－－－－－－－－＞　３００　Ｇ２．　白芝麻－－－－－－－－－＞　適量調味料１．　韓式辣醬－－－－－－－－＞　２　大匙２．　味碄－－－－－－－－－－＞　２　大匙３．　蒜末－－－－－－－－－－＞　３　瓣量４．　韓式辣椒粉－－－－－－－＞　隨喜５．　白胡椒粉－－－－－－－－＞　１　／　２　茶匙步驟１．　板豆腐洗淨切約　０．８　－　１ＣＭ　厚豆腐片，將調味料在碗裡混合均勻。 https://imgur.com/a/jUwzVav ２．　用夾子夾取板豆腐，或用手將豆腐　２　面沾取醬料。３．　烤箱預熱　２２０　度，烤盤鋪上烘培紙後，送入烤箱烘烤　１０　分鐘。４．　表面灑上白芝麻裝飾即完成～～～。 https://imgur.com/a/V011RmJ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.111.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1561954182.A.B5C.html