PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 請問金目鱸跟七星鱸囗感

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (原來我是憤怒的鄉民)時間6年前 (2019/07/13 22:08), 編輯推噓8(8推 0噓 3→)
留言11則, 7人參與, 6年前最新討論串1/1
想問大家是否有腥味？多剌嗎？口感嫩嗎？ 肉質吃起來Q彈嗎？有土味嗎 清蒸可以嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.214.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1563026920.A.261.html
→
07/13 22:29, 6年前 , 1F
沒什麼腥味 刺不算多 口感算嫩 跟吳郭魚比沒什麼土味 清蒸
07/13 22:29, 1F
→
07/13 22:29, 6年前 , 2F
可以
07/13 22:29, 2F
推
07/13 23:11, 6年前 , 3F
便宜又好吃
07/13 23:11, 3F
推
07/14 00:10, 6年前 , 4F
鱸魚現在都是海水養殖 所以不會有土味 蒸 煮湯都適合
07/14 00:10, 4F
推
07/14 06:47, 6年前 , 5F
那個是飼料味不是土味
07/14 06:47, 5F
推
07/14 16:04, 6年前 , 6F
可以，單價偏高就是
07/14 16:04, 6F
推
07/14 16:07, 6年前 , 7F
有更便宜的魚獲，但是味道重很多什麼鯖魚秋刀魚
07/14 16:07, 7F
推
07/14 16:12, 6年前 , 8F
貴點就是比目魚跟鯰魚片 也沒什麼味道 白肉 又軟 好吃
07/14 16:12, 8F
→
07/14 16:13, 6年前 , 9F
不然只好上肉魚跟小魚乾了 煮粥
07/14 16:13, 9F
推
07/14 22:25, 6年前 , 10F
好吃，新鮮的煮湯清蒸都好吃，乾煎也很棒
07/14 22:25, 10F
推
07/15 17:18, 6年前 , 11F
你是看到愛買DM齁
07/15 17:18, 11F
‣ 更多 purin88 的文章
文章代碼(AID): #1TAUNe9X (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 purin88 的文章
文章代碼(AID): #1TAUNe9X (cookclub)