[問題] 酸梅湯有苦味
煮了幾次，煮出來的酸梅湯就是有種苦味
我的材料如下：
烏梅（中藥店的）-25g
山渣-20g
洛神花-10g
陳皮-8g
甘草-5g
黑棗-20g
冰糖-隨意
水-2000cc
除了冰糖，
先洗乾淨材料，泡30分鐘
再煮1小時，加冰糖後再悶20分鐘
然後拿去冰箱冰起來，隔天喝
酸度是夠的，就是會苦
請問各位大大，為什麼會這樣呢？
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