[問題] 三德刀選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小虎)時間5年前 (2020/03/11 16:37), 5年前編輯推噓7(702)
留言9則, 8人參與, 5年前最新討論串1/2 (看更多)
原本計畫著下週要去德國旅遊順便帶把刀回來的,結果...不說了 所以只好在台灣花錢!!原本想帶把三叉牌回來的。 結果昨天做完功課發現日牌CP值似乎較高? 所以又重新做功課了... 目前選手有幾位:日系品牌為日亞含運含關稅價 1. 藤寅作(藤次郎)FU503:5643 (NT1625) 2. 関孫六 AE5200 :10212 (NT2527) 3. 三叉牌 CLASSIC IKON:81歐 (NT2673)德亞買託友人帶回 4. 台廠 臻 大馬士革 : NT1600 以價位相近的1跟4,4會比較好用嗎? 因為沒接觸過大馬士革,表面雖有花紋,但是否平整?怕影響清潔。 有點疑問是2.關孫六google不到材質怕是高碳鋼?有耳聞高碳鋼容易生鏽。 如果1、4就夠好用的話,就不會考慮2、3了 或是這四支會比較推薦哪一隻呢?也可推薦其他名單喔,預算約2500。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.255.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1583915865.A.DA8.html

03/11 22:11, 5年前 , 1F
用過三叉,讚
03/11 22:11, 1F

03/11 22:19, 5年前 , 2F
你平常都切一些什麼食材?
03/11 22:19, 2F
大多牛排、雞胸、鮭魚、蔬菜為主 目前是用京瓷的陶瓷刀,肉眼可見蠻多缺角了,一直撐到現在想到說去德國順便買,唉~

03/11 22:43, 5年前 , 3F
藤次郎DP
03/11 22:43, 3F

03/11 22:55, 5年前 , 4F
藤次郎 F-503
03/11 22:55, 4F

03/11 22:56, 5年前 , 5F
藤次郎DP+1,配個末廣的黃華
03/11 22:56, 5F
名單上的fu503就是dp了呀,據藤次郎官網有解釋藤寅作是因為沒控管好導致價格較便宜 ,這樣看來cp值蠻高的 ※ 編輯: magic999 (42.75.73.1 臺灣), 03/12/2020 00:12:20

03/12 01:22, 5年前 , 6F
藤次的經典入門刀是f808,買了不會錯,國內價格就很實惠了
03/12 01:22, 6F

03/12 21:52, 5年前 , 7F
其實要實際拿拿看手感比較重要,基本材質都不會差到那裡
03/12 21:52, 7F

03/14 03:39, 5年前 , 8F
目前用藤次郎503 但是念念不忘旬 很後悔當初沒有用
03/14 03:39, 8F

03/14 03:39, 5年前 , 9F
力捏下去
03/14 03:39, 9F
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