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[閒聊] 台式的咖哩塊

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (飄流人)時間4年前 (2020/04/12 02:00), 編輯推噓7(7推 0噓 7→)
留言14則, 10人參與, 4年前最新討論串1/1
咖哩塊大家應該知道日式的比較多，像是S&B 佛蒙特 爪哇等等，其他的比較冷門沒吃過 這次想換點口味，雖然還是咖哩，但每種咖哩風味還是不太一樣，這樣家裡的人就不會抱怨說每次都煮一樣的咖哩，料可以一樣但咖哩的味道要變，有試過混搭了甘口+辛口還不錯 想問台式咖哩，工研牌跟牛頭牌哪個比較OK呢？另外 外面賣的咖哩飯是不是大多都台式的？因為我自己煮的跟外面煮的差蠻多的，外面賣的不像日式 感謝 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_X01BDA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.26.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586628002.A.898.html
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04/12 02:45, 4年前 , 1F
台式要自己用咖哩粉煮 求變化換料比較簡單
04/12 02:45, 1F
推
04/12 02:47, 4年前 , 2F
煮之前先爆香薑蒜跟洋蔥 再加其他料 味道比較豐富
04/12 02:47, 2F
推
04/12 05:42, 4年前 , 3F
可以自己調整加點香料，小茴香，香菜籽之類的風味就會些
04/12 05:42, 3F
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04/12 05:42, 4年前 , 4F
許不同
04/12 05:42, 4F
推
04/12 13:19, 4年前 , 5F
喜歡工研的中辣咖哩，日式吃不慣，後來只買那牌煮
04/12 13:19, 5F
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04/12 14:14, 4年前 , 6F
日式咖哩想換口味推薦加番茄！
04/12 14:14, 6F
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04/12 16:26, 4年前 , 7F
台灣的咖哩塊其實也是日式咖哩式的只是比較簡略
04/12 16:26, 7F
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04/12 16:29, 4年前 , 8F
台灣的辣味比較明顯
04/12 16:29, 8F
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04/12 16:34, 4年前 , 9F
有一款素食咖哩或兒童的特別像所謂的台式咖哩沒什麼味
04/12 16:34, 9F
推
04/13 03:15, 4年前 , 10F
希望有廠商出台灣營養午餐或便當店那種螢光咖哩的咖
04/13 03:15, 10F
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04/13 03:15, 4年前 , 11F
哩塊
04/13 03:15, 11F
推
04/13 17:01, 4年前 , 12F
工研的比較好吃～
04/13 17:01, 12F
推
04/13 20:37, 4年前 , 13F
工研的不就是螢光咖哩嗎
04/13 20:37, 13F
推
04/15 00:15, 4年前 , 14F
加番茄糊+1
04/15 00:15, 14F
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