Re: [問題] 味淋的味道和用法？
看板cookclub (烹飪DIY)作者okinawaboy (Hello!! I'm Leo.)時間4年前 (2020/06/04 17:49)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)
這邊提供幾個味醂的用法：
1. 醬油Combo
跟醬油1:1配合可以做出鹹甜的口感
可以做照燒或是拿來泡溏心蛋
2. 增鮮
加一小匙入菜入湯可以提鮮
最後提醒一下味醂有酒最好要煮開使用不要直接當沾醬，而且很甜用量不宜過多，下手要
輕
味醂很好用請大家再多多嘗試囉
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