[問題] 這種蘿蔔糕怎麼做
表層微脆，不會硬
裡面是全白的(不加任何東西)軟軟的
最重要的是它完全不油！
好想知道到底怎麼做
是用煎的嗎？
不沾鍋煎不是也要加油？
怎麼有辦法用成這種不油的蘿蔔糕？
我吃過炸蘿蔔糕 但外面太脆，還是差很多
想求解，謝謝...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.45.2 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1597837253.A.A0D.html
→
08/19 19:57,
5年前
, 1F
08/19 19:57, 1F
我吃到的大部分都很油膩耶.....
※ 編輯: Romaps (111.82.45.2 臺灣), 08/19/2020 20:20:02
推
08/19 20:57,
5年前
, 2F
08/19 20:57, 2F
推
08/19 21:03,
5年前
, 3F
08/19 21:03, 3F
→
08/19 21:04,
5年前
, 4F
08/19 21:04, 4F
推
08/19 21:08,
5年前
, 5F
08/19 21:08, 5F
→
08/20 08:52,
5年前
, 6F
08/20 08:52, 6F
→
08/20 08:52,
5年前
, 7F
08/20 08:52, 7F
→
08/20 10:19,
5年前
, 8F
08/20 10:19, 8F
推
08/20 10:21,
5年前
, 9F
08/20 10:21, 9F
→
08/20 10:23,
5年前
, 10F
08/20 10:23, 10F
→
08/20 10:23,
5年前
, 11F
08/20 10:23, 11F
推
08/20 13:07,
5年前
, 12F
08/20 13:07, 12F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
