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[閒聊] 不沾鍋的毒性

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (妖嘎)時間5年前 (2020/08/31 00:48), 5年前編輯推噓15(15推 0噓 16→)
留言31則, 12人參與, 5年前最新討論串1/1
https://www.youtube.com/watch?v=5ZekTczvMhQ
剛剛看到這影片 是個化學博士(應該是化學吧?)講有關不沾鍋的知識 裡面有提到不沾鍋真的是滿毒的 原本我都覺得應該還好還好 不過被專業人士這樣一說感覺還是抖抖的?! 不知道大家覺得如何~ https://www.youtube.com/watch?v=Q5PL6f96Gpc
後續跟專門研究鐵氟龍的博士的討論 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.43.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1598806085.A.A4B.html ※ 編輯: youga (150.116.43.227 臺灣), 08/31/2020 01:02:52
推
08/31 07:30, 5年前 , 1F
下個月烤肉烤焦可能還比較毒
08/31 07:30, 1F
→
08/31 07:41, 5年前 , 2F
重點是不要過度加熱好嗎
08/31 07:41, 2F
推
08/31 08:46, 5年前 , 3F
啊他不就跟你講不要過度加熱了
08/31 08:46, 3F
推
08/31 12:08, 5年前 , 4F
會怕就少用或不要用了，家中鍋子應該不只一把吧@@交替用
08/31 12:08, 4F
推
08/31 13:18, 5年前 , 5F
就是有毒性！專家的話只是安撫消費者購買
08/31 13:18, 5F
→
08/31 13:18, 5年前 , 6F
自己沒辦法做到完全無毒操作，
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→
08/31 13:18, 5年前 , 7F
還是能避免儘量避免。
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推
08/31 13:28, 5年前 , 8F
後半段突然變業配...
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推
08/31 13:35, 5年前 , 9F
去年大戰過了 關鍵字
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“沒有油煙”
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08/31 13:35, 5年前 , 11F
非常精彩引人入勝
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推
08/31 15:03, 5年前 , 12F
難怪影片中我看到烹飪時很容易就超過260度這句比看到解說
08/31 15:03, 12F
→
08/31 15:04, 5年前 , 13F
化骨水毒性還要驚訝XD
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推
08/31 17:13, 5年前 , 14F
後半段沒有業配吧 建議你可以到台灣五金行買隨便一個不鏽
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08/31 17:13, 5年前 , 15F
鋼鍋用30年算業配嗎？XD
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08/31 17:14, 5年前 , 16F
比較有疑慮的是現在廠商根本不寫是用哪個原料
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推
08/31 17:41, 5年前 , 17F
所以請問陶磁的不沾鍋塗層真的是吃下去也沒關係嗎xd
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推
08/31 17:59, 5年前 , 18F
裡面能吐槽的東西太多了，跟味精致癌的等級差不多
08/31 17:59, 18F
推
08/31 18:21, 5年前 , 19F
老實說用純陶瓷鍋或琺琅鍋沒辦法達到陶瓷不沾鍋的不沾程
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08/31 18:21, 5年前 , 20F
度 會像影面裡那個有名的牌子但很沾的白陶瓷不沾鍋的樣子
08/31 18:21, 20F
→
08/31 18:21, 5年前 , 21F
...
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推
08/31 18:23, 5年前 , 22F
所以有些牌子可以非常不沾是有點詭異
08/31 18:23, 22F
推
08/31 23:02, 5年前 , 23F
我有搜尋之前文章大戰，也太多篇了吧xD
08/31 23:02, 23F
推
09/01 07:56, 5年前 , 24F
如果主個菜隨便都可以到260度以上導致不沾鍋釋出一堆子超
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09/01 07:56, 5年前 , 25F
毒又代謝不掉的物質，卻又不會發生一般使用者中毒事件的或
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09/01 07:57, 5年前 , 26F
然輪是...？
09/01 07:57, 26F
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09/01 12:35, 5年前 , 27F
所以這影片感覺就是電影看一看就出來拍了，沒實際查過
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09/01 12:36, 5年前 , 28F
不然最起碼也會發現既然這麼毒怎麼找不到家用中毒案例
09/01 12:36, 28F
推
09/02 05:24, 5年前 , 29F
一樓害我笑出來了 XDD
09/02 05:24, 29F
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09/02 12:29, 5年前 , 30F
恐懼能掩蓋所有專業 當她說氣炸鍋也有疑慮就別認真了
09/02 12:29, 30F
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09/02 12:30, 5年前 , 31F
不沾鍋260度釋出有毒物質 氣炸鍋最高也才200度啊
09/02 12:30, 31F
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