[問題] 豬肝變成泥
我今天做粉肝
用的是舒肥棒
設定70度30分鐘+80度10分鐘
結果出來豬肝呈現一個糊糊的泥狀
不知道有沒有人知道原因
我之前煮好幾次 要嘛太生要嘛太老 從來沒有出現過這種情況
http://i.imgur.com/W4YSWp0.jpg
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09/07 07:52,
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我是直接拿它來拌我本來要辦的涼拌醬汁啦 但我還是很疑惑它到底發生什麼事了囧
※ 編輯: Siriusmii (76.184.88.198 美國), 09/07/2020 08:55:14
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09/07 12:43,
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吃起來還好欸 也沒什麼腥味 前一天才買的說QQ
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09/07 13:39,
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我好像不小心把一個回文刪掉了 抱歉.....
※ 編輯: Siriusmii (76.184.88.198 美國), 09/08/2020 01:08:33
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