[問題] 冷凍石斑魚要怎麼煮比較好？
家人不知道去哪買了一條急速冷凍的石斑魚（超巨大的尺寸）
清蒸應該不太可行，很怕退冰腥味很重，不知道有沒有人料理過這個食材，怎麼處理比較
好
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嗚嗚好，我試看看，平常都很廢的用弄好的魚片，這麼大一隻魚超怕腥味很重，差點就要
直接不管拿去紅燒（浪費）
※ 編輯: zoe89120 (42.76.210.86 臺灣), 09/07/2020 20:06:42
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欸欸都沒想到泰式這條路
這幾天都呈現把冰箱門打開跟那條魚四眼相對，想到要切它又默默把冰箱門關起來的狀態
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我沒做過砂鍋魚頭欸 感覺費工 我來研究看看
※ 編輯: zoe89120 (42.76.210.86 臺灣), 09/09/2020 20:25:06
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