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[問題] 少量食材打發的打發機推薦? 奶泡機可以嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿撐)時間4年前 (2020/09/07 19:54), 編輯推噓3(3推 0噓 7→)
留言10則, 5人參與, 4年前最新討論串1/1
如題 因為只是自己在家做爽的 有的時候只是兩顆蛋白的量 看到外面的攪拌機頭都很大 有點擔心不好打發 那種小型的便宜攪拌棒又不好用 求各位大廚是否有推薦的器材 另外 最近無意間發現電動奶泡機這種東西 他可以拿來打發蛋白嗎 有勇者試過願意分享心得嗎 感謝各位大廚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.22.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1599479660.A.2C3.html
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09/07 20:03, 4年前 , 1F
我覺得買電動調理棒來用就好，可以打蛋白，打果泥，切碎機
09/07 20:03, 1F
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09/07 20:03, 4年前 , 2F
，其實跟電動奶泡棒差不多啦，只是他附的頭比較偏廚房料理
09/07 20:03, 2F
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09/07 20:03, 4年前 , 3F
用的，不像奶泡棒附的只能打奶泡奶蓋
09/07 20:03, 3F
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09/07 20:43, 4年前 , 4F
我大多打2顆蛋白而已，就用手持電動攪拌機，主要是容器選
09/07 20:43, 4F
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09/07 20:44, 4年前 , 5F
適當的，大概都7-8分鐘完成，要打多於5顆時反而比較煩惱
09/07 20:44, 5F
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09/07 20:45, 4年前 , 6F
調理棒我之前買伊來克斯，運轉時塑膠臭很重，很快就送人啦
09/07 20:45, 6F
推
09/08 07:48, 4年前 , 7F
手持電動打蛋器+1，我有時候還只打發一個蛋黃，重點是有合
09/08 07:48, 7F
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09/08 07:48, 4年前 , 8F
適的鋼盆
09/08 07:48, 8F
推
09/08 08:47, 4年前 , 9F
調理棒+1，電動奶泡機（ikea 35元那種）打不起來
09/08 08:47, 9F
推
09/10 11:08, 4年前 , 10F
買了調理棒，真的方便，以前手打到快斷掉
09/10 11:08, 10F
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