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[問題] staub鑄鐵鍋容量選擇（燉/湯鍋）

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Yu)時間4年前 (2020/11/06 23:04), 編輯推噓26(26推 0噓 27→)
留言53則, 33人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
看了很久的staub鑄鐵鍋跟想趁1111下手~ 觀望中的尺寸是20或24cm 家裡常態兩人，主要用途是煮湯和燉東西、咖哩， 每次份量大約2~4人份（平日會順便帶便當）， 需求容量最大的應該是咖哩，通常一次半盒（6人份） 手上原有的鍋具： 18cm的小小雙耳湯鍋-大約能煮2人份泡菜湯的量 米家電子鍋-目前燉煮是先用電子鍋頂著用 Bruno電烤盤+火鍋深鍋-吃火鍋都用這個 在20和24中間猶豫不決~ 感覺20對於小家庭比較輕巧實用，但會不會燉煮容量不夠大， 還是24會笨重反而日常不方便？ 請大家給我一點建議，感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.180.226 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1604675088.A.626.html
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11/06 23:12, 4年前 , 3F
要帶便當就24的吧，20的不太夠用。
11/06 23:12, 3F
推
11/06 23:49, 4年前 , 4F
絕對是24，2人份加便當的量才會夠，20很小的
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推
11/07 00:06, 4年前 , 5F
我家2人用24很剛好
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推
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24很實用，我煮咖喱、馬鈴薯燉肉、番茄牛肉這類要放很
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多料的料理覺得很剛好，太小的話料會放不下
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11/07 00:12, 4年前 , 8F
太好了~那看來要直上24了！
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推
11/07 00:22, 4年前 , 9F
我家買lc 我覺得24是最剛好的
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推
11/07 00:27, 4年前 , 10F
我也是家裡兩人，買staub 20覺得有點太小，煮湯常常快
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11/07 00:27, 4年前 , 11F
滿出來，如果再買應該會選24
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推
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直上24
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11/07 02:10, 4年前 , 13F
如果你們家吃飯的習慣是煮這鍋就解決頂多再配飯就買20的
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11/07 02:11, 4年前 , 14F
打錯...買24的...一鍋配飯剛好全家吃光光...
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11/07 02:11, 4年前 , 15F
如果你的習慣是用這個做一餐的其中一道菜那買小的就好..
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11/07 02:13, 4年前 , 16F
我20的24的都有...像煮火鍋如果是一鍋湯底拿材料一直涮
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11/07 02:13, 4年前 , 17F
四個人吃和2個人吃都用20的就好...如果習慣是煮一大鍋湯
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11/07 02:14, 4年前 , 18F
的那種火鍋或那種料理用24的2個人吃不完4個人剛剛好...
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11/07 02:16, 4年前 , 19F
24的確可以變化的料理多很多...20的好處就是食材少的時候
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11/07 02:17, 4年前 , 20F
炸東西可以用比較少油煮東西湯湯水水很容易蓋過食材...
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11/07 02:19, 4年前 , 21F
一個人大約吃600cc左右就會飽了所以如果只用20的煮一道菜
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11/07 02:20, 4年前 , 22F
或湯不剩下的情況應該是剛好缺點就是被這個小容量給限制
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推
11/07 07:09, 4年前 , 23F
24的媽咪鍋好用
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11/07 07:27, 4年前 , 24F
煮湯和燉買大一點的比較好煮
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11/07 07:33, 4年前 , 25F
買24的媽咪鍋
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11/07 09:06, 4年前 , 26F
24媽咪鍋很推 我們家也是兩個人偶爾帶便當
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11/07 09:09, 4年前 , 27F
絕對24啊！20在我家只是小湯鍋
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11/07 09:54, 4年前 , 28F
絕對24 20太小
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一定是24更實用
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11/07 10:33, 4年前 , 30F
我家也是兩人用24不覺得太大，以後人變多24還是夠用
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推
11/07 11:01, 4年前 , 31F
兩個都買，各有用途
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11/07 11:33, 4年前 , 32F
一定是24
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11/07 12:01, 4年前 , 33F
24剛好 20常會不夠
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11/07 12:05, 4年前 , 34F
都有～24用途比較廣～～20適合一鍋煮好端上桌
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11/07 12:08, 4年前 , 35F
24！
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11/07 12:15, 4年前 , 36F
我家20，大概就兩人份使用
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推
11/07 13:24, 4年前 , 37F
24的有特價嗎？
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11/07 13:31, 4年前 , 38F
我家也是兩個人 兩種尺寸都有 20比較常用 但如果要燉東西
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或咖喱還是推24喔！
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11/07 14:26, 4年前 , 40F
感謝大家建議，主要是要燉煮咖哩所以最後選擇了24亞麻
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色的，很美~
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之後有閒錢再來把20也帶回家~
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預算無憂的話當然買大不買小
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11/07 15:51, 4年前 , 44F
可是大的覺得好重
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都買！這兩個尺寸都很常用
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20
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11/07 19:26, 4年前 , 47F
我家2人用24剛好，反正鑄鐵鍋都很重，笨重程度沒差
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很多哈哈
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11/07 22:10, 4年前 , 49F
絕對是買24 我還想買26的不然咖喱一下就吃完了
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推
11/08 17:26, 4年前 , 50F
請問有亞麻色實拍照片參考嗎？
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11/08 17:29, 4年前 , 51F
J大，我在網路上有看到有整套亞麻色開箱，可以用staub
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11/08 17:29, 4年前 , 52F
亞麻色去搜尋~
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推
11/08 17:53, 4年前 , 53F
都買阿
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