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[問題] 洋蔥與菇的變化

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (古先生)時間4年前 (2020/11/24 17:24), 4年前編輯推噓20(20推 0噓 18→)
留言38則, 23人參與, 4年前最新討論串1/1
最近因為親朋好友送一堆米阿，肉阿相關的農產品 想說剛好也有點時間可以煮飯，不過因為不想要花超過外食的費用 一個人煮飯真的好貴QQ 所以每次都是去地方的小超市買一些7折的菇類、洋蔥或是其他打折的菜 最常用的就是洋蔥跟菇，各種菇都會買 但是自己真的不知道甚麼食譜，只會洋蔥炒蛋，或是把洋蔥炒一炒再把菇丟下去 吃到現在已經有點膩了XD 不知道大家有甚麼推薦的料理方式 也可以搭配其他食材，但是目前都只會買紅蘿蔔、金針菇之類的QQ 買其他的花費都讓我覺得直接出去買便當就好了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.47.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606209863.A.22B.html ※ 編輯: Chen334 (114.46.47.209 臺灣), 11/24/2020 17:24:43
推
11/24 17:35, 4年前 , 1F
菇菇烘蛋
11/24 17:35, 1F
→
11/24 17:36, 4年前 , 2F
或加咖喱塊變成菇菇咖喱
11/24 17:36, 2F
家裡沒烤箱qq 不過我也有加蛋下去，用的有點像是蛋包洋蔥菇的感覺 咖哩我沒想到欸~～ 感謝 ※ 編輯: Chen334 (114.46.47.209 臺灣), 11/24/2020 17:49:12
推
11/24 18:07, 4年前 , 3F
與各種肉類一起炒、或是綠色蔬菜
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推
11/24 18:13, 4年前 , 4F
同咖哩，買北海道白醬料理塊之類的東西
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11/24 18:13, 4年前 , 5F
原PO有的或是會買的材料都剛好適合，天氣也很適合
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11/24 18:20, 4年前 , 6F
炒完通通炊飯
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11/24 19:19, 4年前 , 7F
紅蘿蔔刨絲炒過+蛋液+芝麻粒，下鍋煎成餅，很香
11/24 19:19, 7F
推
11/24 19:29, 4年前 , 8F
加鮭魚，煮成炊飯也很好吃喔
11/24 19:29, 8F
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11/24 19:40, 4年前 , 9F
黑胡椒醬/蘑菇醬
11/24 19:40, 9F
推
11/24 20:16, 4年前 , 10F
味噌湯～
11/24 20:16, 10F
推
11/24 20:45, 4年前 , 11F
做成義大利燉飯呀！超好吃
11/24 20:45, 11F
推
11/24 21:16, 4年前 , 12F
一個人就煮咖哩，萬物可放。
11/24 21:16, 12F
推
11/24 21:33, 4年前 , 13F
咖哩或各種燉菜都行 其實可以切好冷凍慢慢消(不解凍直接
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11/24 21:33, 4年前 , 14F
下鍋)
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推
11/24 21:35, 4年前 , 15F
買罐壽喜燒醬，什麼都可以丟進去
11/24 21:35, 15F
非常感謝大家的意見~ 明天就來試試 是說我目前冷凍庫是大量的雞里肌，也適合丟下去燉煮嗎 感覺要梅花豬或是雞腿，油脂更多的比較適合 ※ 編輯: Chen334 (114.46.47.209 臺灣), 11/24/2020 22:41:01
推
11/24 23:40, 4年前 , 16F
燉鮭魚 或燉豬肉（日式甜風味）
11/24 23:40, 16F
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11/25 00:16, 4年前 , 17F
鯷魚蘑菇是我很常做的小點心...
11/25 00:16, 17F
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11/25 00:17, 4年前 , 18F
自己煮的重點是你知道這道料理裡面放了什麼
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推
11/25 00:29, 4年前 , 19F
洋蔥湯，煮完湯再丟菇下去煮
11/25 00:29, 19F
推
11/25 08:11, 4年前 , 20F
如果有柴魚高湯的話+醬油 味淋可以做成丼飯
11/25 08:11, 20F
推
11/25 10:05, 4年前 , 21F
里肌、洋蔥、菇就是超美味的丼飯！
11/25 10:05, 21F
推
11/25 11:19, 4年前 , 22F
洋蔥、菇搭配雞肉或豬肉，調味可以試試照燒、薑汁、味噌
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11/25 11:19, 4年前 , 23F
、咖喱、黑胡椒鹽之類的
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推
11/25 11:30, 4年前 , 24F
肉絲炒金針菇，洋菇炒甜豆，洋菇炒牛肉，奶油黑胡
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11/25 11:30, 4年前 , 25F
椒杏鮑菇，黑胡椒洋蔥燴肉片，什錦炒麵（也可義大利
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11/25 11:30, 4年前 , 26F
麵）
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推
11/25 11:34, 4年前 , 27F
雞里肌肉可以用炸雞粉醃一醃半煎炸，或是醃一下鹽
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11/25 11:34, 4年前 , 28F
跟香料跟少許太白粉（吃起來比較嫩不會乾乾的）跟
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11/25 11:34, 4年前 , 29F
菇類洋蔥或甜豆四季豆一起炒
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推
11/25 11:43, 4年前 , 30F
也可以做蒜辣雞柳義大利麵
11/25 11:43, 30F
推
11/25 11:50, 4年前 , 31F
也很推薦去看masa的食譜，我覺得他有點熱愛菇類（
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11/25 11:50, 4年前 , 32F
笑）
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11/25 18:36, 4年前 , 33F
丼飯類很適合 一個人吃也很方便
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11/26 00:20, 4年前 , 34F
金針菇加豆皮，加醬油味醂煮，可當冷藏小菜
11/26 00:20, 34F
推
11/26 00:22, 4年前 , 35F
菇類切片加黑胡椒奶油炒，或紙包用烤的蒸的都可以
11/26 00:22, 35F
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11/26 00:22, 4年前 , 36F
；洋蔥可以切絲拌鮪魚，或加柴魚片涼拌
11/26 00:22, 36F
推
11/26 05:24, 4年前 , 37F
菇類很適合做咖哩呀https://youtu.be/OhexDYBglj8
11/26 05:24, 37F
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11/26 09:10, 4年前 , 38F
洋蔥很好煮欸
11/26 09:10, 38F
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