[問題] 炒蘿蔔絲有苦味
親戚種的白玉蘿蔔（很甜很水嫩）切絲
起油鍋
炒肉末、蝦皮、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲拌炒幾分鐘
調味鹽、白胡椒、香油
最後撒一點蔥花起鍋
味道聞起來很香吃起來也不錯
但是有一個苦味
為什麼呢？
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