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紅酒燉牛肉可以加南瓜嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (zephyr)時間3年前 (2020/11/25 01:32), 編輯推噓9(9推 0噓 8→)
留言17則, 14人參與, 3年前最新討論串1/1
如題 認真提問 紅酒燉肉或是南瓜燉肉都有分別煮過～ 剛好家裡有多的南瓜 能不能跟紅酒一起燉呢？ 不知道這樣味道上南瓜會不會走位 或是因為南瓜燉爛後跟紅酒會有不搭的問題 希望聽聽大家的想法～謝謝！ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.35.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606239129.A.542.html
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11/25 01:41, 3年前 , 1F
不要一起燉但擺在一起吃就可以了..
11/25 01:41, 1F
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11/25 01:42, 3年前 , 2F
我覺得可以，反正紅酒燉肉我都吃不出紅酒味不差多那南瓜
11/25 01:42, 2F
推
11/25 04:26, 3年前 , 3F
覺得顏色會怪怪的......
11/25 04:26, 3F
推
11/25 04:59, 3年前 , 4F
我覺得不行，南瓜化在裡面感覺怪怪的，煮成南瓜湯
11/25 04:59, 4F
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11/25 04:59, 3年前 , 5F
或煎烤南瓜跟紅酒牛肉兩道料理這樣比較ok
11/25 04:59, 5F
推
11/25 06:48, 3年前 , 6F
烤南瓜+紅酒燉牛肉光想就餓！
11/25 06:48, 6F
推
11/25 08:56, 3年前 , 7F
再放咖哩粉就不會怪了
11/25 08:56, 7F
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11/25 10:19, 3年前 , 8F
我覺得會破壞掉這道料理诶 不要
11/25 10:19, 8F
推
11/25 10:53, 3年前 , 9F
南瓜另外烤熟配紅酒牛肉吃～
11/25 10:53, 9F
推
11/25 11:52, 3年前 , 10F
南瓜是甜的 紅酒偏酸 不太合 建議南瓜單獨煮南瓜濃湯就好
11/25 11:52, 10F
推
11/25 12:20, 3年前 , 11F
我會嘗試看看耶0.0，感覺湯會比較濃郁
11/25 12:20, 11F
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11/25 17:27, 3年前 , 12F
綜合推文，感覺這問題比較像芋頭能不能加到湯裡面
11/25 17:27, 12F
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11/25 17:27, 3年前 , 13F
結論：隨便你
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11/25 18:33, 3年前 , 14F
一起燉 湯的味道會影嚮
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推
11/25 18:42, 3年前 , 15F
如果有做的話可以po圖嗎？想知道這樣會變什麼顏色？！
11/25 18:42, 15F
推
11/25 19:23, 3年前 , 16F
不行 南瓜的澱粉質會影響湯頭
11/25 19:23, 16F
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11/26 12:54, 3年前 , 17F
我查了一下台灣法律 沒有說不行 其它國家的還要看一下
11/26 12:54, 17F
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